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材料: www2.tvboxnow.com) ]& [ L. P1 ^9 R; ~; G
免治牛肉適量、芫荽適量、蛋白適量、蟹黃適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I) O$ a* p! u G
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) I& b+ X" ?7 [% u. a1 s公仔箱論壇調味: A, A9 e. Q' J4 D$ F0 T R' [
鹽半茶匙、糖適量、馬蹄粉適量公仔箱論壇7 h5 P1 y) Q# S" `8 F1 e/ L
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1 `( Q! Y) L; K" Z& b0 G Dwww2.tvboxnow.com做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D8 K% u' B3 V) z6 P3 A2 s% @
1.把芫荽切碎，備用。/ Y* J- O4 Y+ j8 r( M$ v! D
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2.起油鑊，炒香牛肉，加入適量熱水，水滾後加入芫荽，再利用鹽及糖調味。
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5 I* z' _ I/ T+ ewww2.tvboxnow.com3.熄火以馬蹄粉埋芡，再開火煮滾。公仔箱論壇6 N1 ?* [) A9 Z. t0 s; V( D
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3 S* y. |- U: P8 |8 h8 atvb now,tvbnow,bttvb4.再熄火加入蛋白，輕輕拌勻，再加入蟹黃拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ T' V8 [' u* a: h% Y; G: ]) `5 w
2 R" m2 R6 x, h! H公仔箱論壇5.以慢火加熱，上碟即成。公仔箱論壇, Z: I- b4 k# R4 Y
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Tips : tvb now,tvbnow,bttvb3 s4 p: D2 g: g. ^' G
利用馬蹄粉取代生粉，湯羹會更加香滑。 熄火後加蛋白輕輕攪拌才可造出嫩滑蛋花。 將蟹膏剪碎放湯後易於散開。
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發表於 2015-9-27 05:48 AM
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