[西式食譜] 焗肉醬意粉

nt1972

* S2 ]5 X6 h' h, l) Cwww2.tvboxnow.com
/ `9 G* z* j' k! t; W材料：(2-3人用)
6 x7 f9 @0 q8 `1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉.....250克公仔箱論壇( h( r( b7 ~' V
意大利香草碎.....1-2湯匙www2.tvboxnow.com: |7 ~7 U0 T' a9 {" X9 o
蒜茸.....2湯匙公仔箱論壇" [' V' H0 k) H4 ~' _6 J
洋葱.....半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I- W6 \# W* W, D+ Y
甘筍(切碎).....半條4 E* v% ]& F5 d! {$ b
茄膏.....6安士
5 S/ c0 s* X2 ^7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....2杯( g5 R+ o$ C$ n! [* G# _
糖　適量www2.tvboxnow.com5 u) a- x, x; F7 i/ q* V" |
豉油　少許
5 l" f' ~5 w" E$ m4 e7 ^生粉水.....適量tvb now,tvbnow,bttvb7 Z$ r+ ?6 O9 m% o2 b* l! j
意大利粉.....適量www2.tvboxnow.com6 ~8 R1 a3 V6 w& m+ R# D6 j
水牛芝士.....適量
& w4 W6 F$ [' l( x5 B3 H# ytvb now,tvbnow,bttvb
6 R0 ^, z+ l6 e- Y9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n0 R& y  q, b. G+ O- ~) A, a: g( v
醃豬肉材料
5 _) T) h6 I8 D4 s鹽.....適量公仔箱論壇( U5 J4 K; U( x- E/ M( R* F, u; g
黑椒.....適量
, z6 m2 G, D- r2 P- v% owww2.tvboxnow.com水.....少量$ y, H# {, W! l

  j) V$ D# W' y! z, [" {" d$ W2 r8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c6 I# `6 t4 u& h" `* z  H
做法：6 L3 P# }5 T6 J0 e/ z
1.免治豬肉加鹽、黑胡椒及少許水拌勻。www2.tvboxnow.com" E- D' J0 d* ^. Z3 E
5 j9 ~7 A8 g. s0 D& e, ?8 ]
2.燒熱鑊，加適量的橄欖油，爆香蒜茸、洋葱，加入豬肉及甘筍，煮至甘筍軟身，豬肉八成熟，可再加少許油，放入茄膏爆香。
0 G( B7 b. L; v! R. `
5 b4 R! q% P* D+ ^9 z' ~% z3.放入2杯水拌勻煮滾，加蓋煮20-25分鐘，其間不時攪拌。公仔箱論壇; Q) A6 p- f, ~. G5 B8 P

3 t3 A( J0 R! p- g" n3 w" M公仔箱論壇4.加少許糖、豉油及意大利香草調味，熄火。
! ~. G0 f9 i, p
% R8 c0 B  L! W$ m) ^$ l! U5.準備意粉，用鹽、油及水煮意粉5分鐘，取出瀝水。- I. D5 o6 ]  F2 l
& u% A5 c- v0 P2 x
6.將意粉放在焗盤中，鋪滿肉醬，撒上水牛芝士，放入已預熱220度的焗爐，焗10分鐘至芝士溶化及金黃色，即可食用。