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材料: tvb now,tvbnow,bttvb1 i! u4 l# g) f( ~$ Y
肉排300克（斬小件）、芋頭300克（切粗粒）、芫荽碎1湯匙
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) {2 o6 m6 X3 w; _/ H1 Ztvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（肉排）：
1 l( S: @( w# Z5 w: r( W& \公仔箱論壇生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙
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, U9 k: J# q. ?4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉椒汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m2 Y1 C3 I5 U2 m
蒜蓉2茶匙、豆豉1湯匙（略壓）、豆瓣醬2茶匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、水1湯匙
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做法: + b+ l' y! y$ I/ O; c, ?& u' a5 C" y
1.肉排斬成小件、沖淨抹乾後與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 ^* v w* m5 V6 V
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2.芋頭去皮沖淨，切粗粒，再放熱油內略煎至微黃色後取出。
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, u3 g Z% o% e- r# Z) {/ z3.芋頭粒鋪碟內，肉排與豉椒汁拌勻，鋪於芋頭粒上，再隔水蒸約20分鐘。. D# F* o2 V6 ?2 E9 Z3 t
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4.取出後撒上芫荽碎即可。
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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