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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p2 B- p6 C3 g! Y0 A2 j4 x
碎牛肉適量、白飯1碗、雞蛋1隻、生菜絲適量、蝦米適量: Z* ?4 V# \. s( S
2 L7 y4 P9 s4 t4 e8 N# `( N( Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b# V9 l1 V# g0 C, J
加料蝦膏醬
' N6 @( \; `: G1 E( q7 w/ B調味:
6 A" a; k4 r4 V% q* E* l蒜蓉適量、乾蔥適量、糖2茶匙、紹興酒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D. G q- k) P3 e2 \ w3 v
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做法:
# W& J, B; X0 qwww2.tvboxnow.com1. 將蝦膏蒸15分鐘 。
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4 o: R$ H- \% K& c2. 燒熱油鑊，加入蒜蓉、香蔥爆香，然後放入蒸熟的蝦膏，再壓爛。tvb now,tvbnow,bttvb/ S, Y- t# w$ w1 j
* \5 I x# T8 a- N3. 倒入紹酒、生油半碗後熄火，加入2茶匙的糖，再以慢火煮香蝦膏。
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4. 將煮好的蝦膏放入存器，以生油蓋面防吹乾，放入雪櫃後可存放數年之久。
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4 A6 h& f- b. c公仔箱論壇調味:
% [" h+ H5 n# d, F4 c" d2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「加料蝦膏醬」1湯匙、蔥花少許
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做法:
. C2 Y' d4 p* S! ~7 L' u9 V1. 燒熱油鑊，將碎牛肉煮熟後放入蝦米兜炒，上碟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G, H2 G1 _/ g" N( n$ U! @
% C7 a, w: ]' w9 o3 ^! u4 q+ H5 B. }2. 炒肉後不洗鑊直接炒飯，令肉味滲入飯內。" O/ ?7 m+ f$ p. m
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3. 將攪勻的雞蛋汁均勻地淋在白飯上，然後加入備用的牛肉及蝦米兜炒。6 K: Z5 D& a" Q4 k4 z
8 q3 N' k1 K& a2 m7 l% l: b/ mwww2.tvboxnow.com4. 加入一湯匙的「加料蝦膏醬」、蔥絲、生菜絲，炒勻後上碟即可。
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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