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材料:
- ]( j. g4 p) V3 v8 P; Y- r7 Xwww2.tvboxnow.com膏蟹1隻、蛋白 1隻、生粉1湯匙、已煮好花膠1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I3 j, P" t. X9 |* ]: k! S
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調味:
: s3 l; M) c# S8 ~3 Z糖1茶匙
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* @: _' G y x1 b/ i' Y做法: tvb now,tvbnow,bttvb" J/ Q8 X# W( J% s3 V; e( g9 L
1.把蟹肉及1茶匙糖加入熱水中，水滾後熄火。
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6 e9 X) a; L4 ]公仔箱論壇2.加入蟹膏，邊落邊拌勻。
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1 X( K, j4 F& _5 o' J$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入生粉水埋芡，邊落邊拌勻。
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4.利用細火，煮至出現小氣泡再加入蛋白製造蛋花效果。% n( G* {# A& m$ z0 }
) g; E: i3 @2 J. ~) \tvb now,tvbnow,bttvb5.最後淋上已煮好花膠上，即成。www2.tvboxnow.com, _/ t( r+ L" b" a% O
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水可用上湯代替。 生拆蟹膏、熟拆蟹肉。 生粉水要邊攪邊落，芡汁才會滑。 蟹膏煮前用剪刀剪成蓉，可使蟹膏更滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [( a, b+ c1 @- F m
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發表於 2015-9-28 05:54 AM
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