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% V4 T& S/ g" k! Z+ C公仔箱論壇銀芽適量、雞蛋3隻、魚肚適量
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鹽少量、油少量公仔箱論壇$ q/ h% p' l& Z* ?. _7 y
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做法:
5 U7 x( X. ^/ A* D" R }4 Q6 T, h2 `7 g1.先用少量鹽打蛋,備用。
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2.下油鑊爆香銀芽,備用。
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" g/ C4 V+ b3 x* z2 }% @, {- O3.起油鑊,把雞蛋炒至七成熟後加入已爆香銀芽。
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* L0 v% F$ K: o l9 [& _( J4.最後加入沙爆魚肚,炒勻,上碟即成。www2.tvboxnow.com7 g) b) g1 a3 `; }% g
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雞蛋需煮至全熟,以帶出魚肚香味。
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