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[中式食譜] 椒鹽鮮魷

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材料:     www2.tvboxnow.com: ?& ~. N9 S" ~$ C5 s
鮮魷1斤,雞蛋1隻
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, A4 y. k5 t/ \9 M- FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y( M' }9 ~% @& l* j* |
調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z: P% X7 i! C2 |# B% [. t
生粉1湯匙、鹽半茶匙、豆瓣醬1湯匙、淮鹽1茶匙www2.tvboxnow.com. P5 s2 T' j- _$ Z

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0 ^2 r; j$ l, s- {% f8 Gtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
) m2 [. X* @# S0 c( Ntvb now,tvbnow,bttvb1.鮮魷去皮後,斜切十字花,再切成斜長片,並用毛巾吸乾水分。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j% D% |, t* {% d8 Y6 v' t- J

3 d/ [6 ~' N8 l2.加入雞蛋及調味料拌勻後,沾上生粉。www2.tvboxnow.com' ^# l! |. `$ I+ \. [9 [

+ v% ^( ?) x3 k& [& k' f4 {& I3.燒一鑊熟油,炸至金黃色後上碟,灑上淮鹽,即成。公仔箱論壇6 S1 Y# C' e  L( S  t* ^7 h7 s: c

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肉色澤白裡透紅為靚鮮魷。 將魷魚從兩邊下油鍋,可免油溫突然下降,令炸粉黏。公仔箱論壇* `0 F' R$ y% `

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