[中式食譜] 藍莓煎肉餅

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8 U, `; z; O4 B( Utvb now,tvbnow,bttvb材料:     公仔箱論壇9 `4 T- i% T' O& O0 }8 T# Q
藍莓適量、碎豬肉適量、檸檬(汁)半個公仔箱論壇2 J6 ~8 |  V, F' w

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豬肉醃料：
& I$ ?( r! }# j* ?1 N鹽半茶匙、糖少量、水適量、生粉適量: l/ |# a% ^' n/ g$ I- f

: d1 l, C3 T9 y( w' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 u) z; k  _* w& a做法:     公仔箱論壇9 D% Y) O$ `4 `: b" Q
1.把藍莓打碎至小粒狀，加入檸檬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V8 k0 i* I' n- @6 K9 K8 x

3 u2 H( ^% o, {" n2.把藍莓和碎豬肉拌勻，打至起膠。www2.tvboxnow.com1 U( s+ b! i% P: S& q# M% k

8 W/ y0 H) W2 j( z公仔箱論壇3.下油鑊煎，熟後上碟，即成。
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5 u) l$ u+ {$ E3 g9 `3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J7 u, D1 O2 A8 Q
Tips:     
  p7 Y8 q3 D& \+ [# [0 d3 pwww2.tvboxnow.com攪碎藍莓保持小粒，可增加菜式口感。 醃肉時加適量水分，有助鬆開纖維。 肉餅外層沾上生粉，可保存肉汁，減少流失。
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