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材料:
" \8 d0 m3 E: `+ q6 m" h公仔箱論壇炒河粉400克、蝦仁120克、洋蔥1/4個（切絲）、銀芽80克、蔥1條、蛋1隻tvb now,tvbnow,bttvb! j+ {; ^" J/ Y% i1 A* m$ ^! T
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" Y9 z6 x0 A0 q) s8 m調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }* N$ m9 q$ \# G0 m) t) c _
醃料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 ) z8 Z/ r5 f" x2 h
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調味料（河粉）： 公仔箱論壇! w. b( p2 R- L$ @$ H+ y! C: W
鹽半茶匙、雞粉半茶匙、水2湯匙
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芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb5 I9 H O5 V$ D7 N' k" E" [
清雞湯3/4杯、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙半、胡椒粉少許
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb$ z4 M# E2 b6 N6 j& H6 K
1. 炒河粉弄散及吹乾；洋蔥切絲；銀芽沖淨；蔥切碎；蛋拌勻；蝦仁去腸、沖淨及抹乾，與醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb! H6 N7 g% i/ E9 p/ c- ]
% K3 p0 U( i2 S/ k. B' h- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒2湯匙油，河粉放於熱油輕輕翻炒，加入調味料拌勻後上碟。
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f1 M( P" L4 T# F# n4 Etvb now,tvbnow,bttvb3. 燒2湯匙油，炒蝦仁、洋蔥、銀芽、蔥及芡汁，煮滾後倒入蛋液煮成晶瑩的蛋汁，淋上河粉上即可。
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發表於 2015-9-29 05:56 AM
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