% E$ a& c" h) k$ t6 _1 p) xtvb now,tvbnow,bttvb材料:
0 i' i+ \" J8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細螺頭3隻、烏雞1隻、花膠1隻、豬筒骨1斤、薑少許、沙參半兩、圓肉半兩、玉竹半兩、杞子半兩、淮山半兩公仔箱論壇' d( v* O! s4 F# a, D4 X
6 ?% A4 H8 h' J. o5 J# u0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 m& o0 U" _, O" G: h/ @+ u做法:
o9 x8 ?0 d8 w# twww2.tvboxnow.com1.切開螺頭除內臟，只要口感最好的螺心，備用。www2.tvboxnow.com# M' J* w0 }9 R0 [) ?& v
) T8 T0 }8 T) X2.烏雞、豬筒骨汆水，備用，可減少湯色變濁。
1 I+ g1 E: j0 p- E2 {& x
$ ^' E$ |/ ^6 ~6 R' y* u3.除圓肉、杞子外，所有材料下鍋，煲1小時後加入圓肉、杞子。
- h1 o" t: y' D# Y# _公仔箱論壇
+ b, q! x9 H8 ^1 C* P+ {4.然後煲2小時即成。
5 |- c3 N+ e& g Q5 t公仔箱論壇
4 x6 m0 }) _% t; b; O. a. S# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 d' U. F5 \! I
Tips :
, p4 Z8 M1 Q2 ~2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。螺頭先利用生粉清理表面污垢，然後放入熱水使其收水，可令螺頭容易切開。 用薑、蔥與已浸過夜花膠煮數分鐘，花膠可更快吸水發大。 將花膠放凍水浸著，放雪櫃一晚，可保存一星期。 肉料汆水後才煲，可減少湯色變濁。 ?膠是鱸魚的魚鰾，形狀窄長。 湯料下鍋先後有序，圓肉、杞子最後才落。
7 n. N6 K; R( z1 P公仔箱論壇! c9 Q3 N2 A, Z2 G$ Q
公仔箱論壇6 G: Q) h) S( g7 \
|
發表於 2015-9-29 05:57 AM
| 