( q$ U! K3 T% {3 |! Nwww2.tvboxnow.com材料: tvb now,tvbnow,bttvb( w/ ^ N9 X5 y7 O, o$ j
墨魚2斤、肥豬肉3兩、麵包糠適量公仔箱論壇3 O% ~. Q7 ~8 \% B
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y: a5 z& K) F, z, o, y
無筋麵粉3茶匙、胡椒粉適量、鹽半茶匙、糖半茶匙
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6 b$ x0 U2 h, ^+ U8 Dwww2.tvboxnow.com做法:
4 G# |* @, T) Z* `1 d# ?+ k1 n0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將墨魚鬚切粒，墨魚撕皮後，需風乾四小時。
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2.把已風乾的墨魚切粒，加入肥豬肉用攪拌機打蓉。tvb now,tvbnow,bttvb+ |! o& c) W' j0 r: M
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3.加入墨魚鬚及調味料一起撻至起膠，再擠成粒狀沾上麵包糠後壓扁。
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7 R; T+ c% A/ q2 G# k6 [ ]: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.炸至金黃色，上碟，即成。公仔箱論壇3 L! ~9 |5 r2 p- z
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Tips : : N8 Z. J- Q9 F) H/ n. J, [" X
肉質有彈性，墨魚鬚結實，吸盤有力為新鮮墨魚。 打墨魚膠，以大隻墨魚為適合。 用攪拌機將墨魚打蓉，方便省時。 風乾墨魚為要抽走墨魚中的水份。 將墨魚膠壓扁炸，容易熟透。公仔箱論壇, z/ l' ?3 T9 L3 y, U( [
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發表於 2015-9-29 05:58 AM
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