[食肆地點] 旺角滷味名店

nt1972

/ j7 ]1 i* }8 u! R4 I1 V  Btvb now,tvbnow,bttvb5 [5 d$ f* f7 C. m  |2 s; C
香港街頭小食名店，從早到晚生意滔滔，只做外賣，常有二三十人排隊，全日忙不停。老闆娘肥媽，從推車仔賣滷味做到入鋪，一直堅持用優質材料，豬雜如生腸、大生腸、豬膶等都用新鮮貨，鴨腎，會㓟走硬實表皮，再切掉軟骨。十多款滷味，每一款都做出水準，五六款內臟滷味尤其令人回味。滷煮時間精準，不會過老，雞腎，粉紅嫩心、爽口沒渣。鴨腎，厚度均一，煙韌不死實。大生腸，爽脆彈牙，小生腸，軟腍帶韌度，不黐牙。豬心、豬膶，滷得入味不過鹹。配上甜醬、芥辣，更惹味。tvb now,tvbnow,bttvb! a9 G; e% w& N% `4 [

' W" t- U% ?% ~, {: U  Btvb now,tvbnow,bttvb推介：大生腸、豬膶、雞腎tvb now,tvbnow,bttvb- ~- b& @' R2 N& }4 h' }4 q

* l! J1 k' X1 Q" a! P: g' l! T肥媽小食店: n* @) w4 o) u8 l, O
地址：旺角登打士街; n# _( ^$ c; a8 H% {, J, y$ {
營業時間：3pm-11pm