[中式食譜] 鴛鴦醬蟹

zactlion1899

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) u4 [  j+ ?; I; ~" F+ wwww2.tvboxnow.com材料A：
- F! A% [, c# V5 V- W( Y% n4 e* swww2.tvboxnow.com鮮蟹......2只公仔箱論壇+ A$ z1 G5 e! Y* X7 e) k& E
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材料B：
% H  c9 u' m2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蔥頭.......3粒（切片）
5 T5 t% g7 O$ A$ z. H# \7 i公仔箱論壇蒜頭......5瓣（剁碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d) D+ G; \' k7 x  V6 l8 X
西芹......2湯匙（剁碎）
" ?- o& a5 }2 H1 j5 U. R3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油......2湯匙' B5 @3 |5 P3 |+ L1 @2 J1 Q3 q
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調味料：
) w& [/ d3 p2 y% C) ?/ |; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒醬....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z+ W$ r3 b* ?6 o- z  o8 c" ^
李派林醬汁......1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 |2 p* [: v; ~) I+ g& U
醬油....1湯匙 / 鹽....1/2茶匙9 |4 J. A5 v& r- v, J( c$ Z
糖....1/2茶匙 / 松茸精....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~  o" ~+ N  T3 w
清水....150毫升
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芡汁：) W9 k, ~9 Z8 P/ T* M% b4 u% ~+ P
風車粉....2茶匙 / 水....2湯匙
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烹飪過程：www2.tvboxnow.com6 `# V  F5 G# c0 {  F
01. 將鮮蟹洗淨後，斬塊，備用。9 G: W% D: M* E: e9 s6 x
02. 在鍋中，倒入足夠的油，用大火燒熱，放入蟹；略泡2分鐘，撈起，瀝干。
! L" r2 ^4 `$ w4 D9 r8 o/ z: E; rwww2.tvboxnow.com03. 燒熱牛油，炒香材料B後，加入調味料，快速將蟹炒至熟，之後勾芡，即可撈起，盛裝在大碟上桌。

~天穎~

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