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鮮雞蛋----3-4隻
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鮮蝦----約 12 兩
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肥肉粒----約 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 d& m3 R2 H1 B/ h. p
- N8 Y) s" x- C隔夜方包----3 塊
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芝麻----1/4 杯公仔箱論壇! {) q- S% c Y6 @
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芫茜----1 株TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D0 b8 Z" ~6 U* c& H) Y
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製法:公仔箱論壇% @2 o9 k# i- ~# V" R1 w; h B' C
蝦膠
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1.鮮蝦去殼,剔除黑腸,洗淨、拭乾、切粒,再用刀柄搗爛。
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( q( c$ Q3 i+ R4 F1 _' A公仔箱論壇2.把鹽拌入蝦膠,順一個方向,將它攪、撻一會,以使它變得爽口。
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3.蝦膠撻好後,依次加入胡椒粉、糖、粟粉、一隻蛋白、肥肉粒、芫茜葉及麻油拌勻。略雪一會,便蝦膠變硬。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t" e4 M7 _7 F. n: u& E! A
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芝麻蝦多士tvb now,tvbnow,bttvb$ E' z, U/ F, ^0 J/ Z$ y3 Y! U
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1.將餘下的雞蛋加 1/3 茶匙鹽,打勻用闊口淺盆裝盛,好讓整塊方包可以平舖進去沾浸蛋液。但注意蛋液只浸一面。- X3 L: e: X; y! t4 G
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2.在沾了蛋的麵包上,均勻地搽一層蝦膠。! |: s* }% S+ D/ j8 R. }9 q- O9 Q
) \! P( _" o* {& p! c* H9 R% f' O- ^5 a# mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將芝麻放在碟中,把有蝦膠的一面麵包平舖上去,讓它披一層芝麻衣。
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) U3 Z: d/ E! T* ~4.燒熱 2 杯油,將麵包輕輕放入,蝦膠面先朝下,中慢火炸至金黃色。上碟前不妨先放抹手紙上,吸去部份油。- i7 \. r' U$ J6 H
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調味:
5 f8 ?* x6 ]8 T2 l- e! S0 x9 ^# w公仔箱論壇蝦
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4 F3 a! T7 T4 U8 t* Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽----1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb r. M' q5 |3 V, I/ @0 H
" v' d' Z( t! h% a4 i9 N胡椒粉----1/6 茶匙
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糖----1/4 茶匙# s4 m8 e: y. k
7 [; R9 ?) ]/ o2 F+ V公仔箱論壇粟粉----1/2 湯匙
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麻油----數滴TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^( N9 K Z4 \" ~# s
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