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欖菜由橄欖製成，含有非常豐富的單元不飽和脂肪，對心臟健康非常有益。
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材料：- w' r! N$ E. A6 z" t
免治豬肉 [剁碎豬肉] 170 克 [6 安士/4.5 兩]，馬蹄 2 粒 [切細粒]，芫荽及紅辣椒絲 灑面用 [隨意]
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製法：
4 u- D/ q! v1 {8 |/ D" ?0 v4 B5 m+ j- {免治豬肉及馬蹄與醃料拌勻，用大火蒸10分鐘或至熟，飾以芫荽碎及紅辣椒絲。
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( q3 T: f5 g& j6 y: l5 E5 wwww2.tvboxnow.com調味： 醃料： # H0 }; d% ?- [1 n
李錦記蒜蓉 1 茶匙，潮州橄欖菜 1 1/2 湯匙，舊莊特級蠔油 (唧唧樽) 1 湯匙，水 1 湯匙，粟粉 1 湯匙 |
發表於 2007-12-6 10:32 AM
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發表於 2007-12-6 11:30 AM
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