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[美食介紹] 茶叶蛋Tea-Leaf Eggs

材料公仔箱論壇7 x- |1 |% X7 C. o0 S' w) N
鸡蛋10粒www2.tvboxnow.com/ s: X( D! l' s$ v. A) I: o% M( x3 N6 \
中国茶叶少许公仔箱論壇- k9 U, A. A; \, R7 H. W
八角2朵
$ `9 `) q) e& J桂皮1小块
9 \* B- k+ Y, @+ L* G0 A) ~公仔箱論壇甘草5片tvb now,tvbnow,bttvb  V2 i- C4 w7 B6 Q1 A$ r
黑酱油半杯
( a' r, _0 Y+ U/ J8 b; X清水1200毫升www2.tvboxnow.com. s" L# V- W1 _% Z( y0 _

( N% T  q$ u2 @* S: y$ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法% d$ e3 s% K7 f) ?" M: N; K) @
1)锅里加入清水,煮滚,加入茶叶,小火煮15分钟,将茶叶捞起。
) N& C6 x. o( n9 ?2 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)加入八角、桂皮、甘草、黑酱油煮10分钟。tvb now,tvbnow,bttvb0 F  T  g# B0 {; ~& i+ X: U4 `. E
3)先将蛋煮熟取出。
# Y1 }7 B% Q' `  Z& j7 G7 X% V; F5 Fwww2.tvboxnow.com4)再将蛋放回茶叶汤汁里煮10分钟。
) o& c7 q4 d0 c( Ctvb now,tvbnow,bttvb5)熄火后,将蛋浸泡在汤汁里。
9 o- F9 G$ e6 W+ B/ }  ~- K" wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6)至汤汁温凉后,再将蛋捞起即可。
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& ]+ [4 R8 p. ]8 c7 ?+ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。**烹饪小贴士**
! W4 L6 d! E2 D% h6 r2 a; v·不管用什么茶叶都可以。甚至,有人还用红茶哦!如果你喜欢,不妨试试。www2.tvboxnow.com/ [: q8 }! L( X; `, t. O% N# x# B9 E
·茶叶蛋一定要泡在汤汁里,待凉才取出。因为在冷却过程中,卤汁会慢慢浸透入鸡蛋里,越卤味道越香。
我最爱吃茶叶蛋了。。。
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谢谢您的食谱!
tq 4 sharing
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