牛肉壽喜火鍋( g A/ _- `8 m) i2 g8 j- ?; s2 R# d
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材料:
8 w$ W2 F+ }6 X牛肉 1盒(約1/2斤) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^9 S3 n& U/ @. e
雞肉片 1/2斤
- K* i" k* M+ t& D5 \) x蕃茄 1個 tvb now,tvbnow,bttvb# a; _: w( U3 n8 v9 W
洋蔥(切絲) 1/2個 www2.tvboxnow.com. u/ `. E0 c. {7 g( W, z
金茸 4兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U' c7 Y3 R# j3 X1 s
小白菜 少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 C) m) Y3 Z9 [" T$ O7 n2 ^
烏龍麵 1包
. Y' L4 A4 ?' l, c3 a% j* x: ]" e' q+ Itvb now,tvbnow,bttvb豆腐 1塊 * H( Y* B: K0 v2 n9 |3 C1 V
青蒜段 2支
( ]! W; \1 X+ x- D' P7 Swww2.tvboxnow.com高湯 6杯 公仔箱論壇% t0 ~3 A+ a/ S: Q8 \0 i/ ^/ C
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調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V4 q& H8 J: F( Q" K$ Y+ W/ i! f+ w1 s
香油 1小匙 公仔箱論壇' h( d9 Q& d( m
糖 1小匙 2 B$ f" [- Y3 T
沾料：白蘿蔔泥 少許
6 m3 e+ o6 @, z3 _% C% ttvb now,tvbnow,bttvb淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b+ s% [' W2 i8 e
: O. _# J$ H* Y! g* k7 h作法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y# H4 r) W7 J* s* ?7 m1 \
(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。 * g4 w6 {1 D; Y5 p4 F# X0 w5 A, S
(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。
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注: # T* ?3 n$ J) N0 s
壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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