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[其它食譜] 炸香菇圃團~~~~~

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芹菜末1大匙
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蒜末1小匙
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薑末1小匙
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& s( e2 m% d2 Z' y7 e. {& I: [! Y$ `7 B蝦皮1小匙www2.tvboxnow.com6 q6 {2 y: b6 M# T& c# c; Z
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豬五花肉末1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \/ u: a8 {* ?! q) a9 v7 i5 D
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  g7 ]% K0 j( D1 X冬粉1/2把
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雞高湯1/2碗
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- e- _1 b- Y+ _4 W# V$ a& i調味料:

8 V  g6 ?( V2 F0 d' j$ N. Z% D  K& `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C4 ^1 O" A/ j7 R8 s9 P9 M
魚露1/2小匙
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5 q4 F% y5 R" t公仔箱論壇香油1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- _$ }& c( p! e2 \+ d3 e# Q. }

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1 t% `6 ]- c# L; A胡椒粉1小匙
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* H% [) c6 S9 z5 w% o2 ]7 |tvb now,tvbnow,bttvb鹽1小匙
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+ t' C" C1 H* i4 D$ J: O公仔箱論壇脆漿粉3大匙

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0 ?" i2 v. T. N水1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y/ t) i; A; T, ?
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1 X0 O5 G; m  p  O0 R6 v  ~白醋1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ P9 C- J3 t1 x8 v( a

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2 M) h: N6 [6 Ftvb now,tvbnow,bttvb沙拉油1/2大匙
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9 t3 z" {1 b  S3 T; I# d0 M公仔箱論壇做法:

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* h! o8 N! D* E4 X1.冬粉泡水至軟,瀝乾,剁細末,蝦皮洗淨,白蘿蔔洗淨去皮,刨成絲狀,入電鍋蒸20分鐘至軟備用。
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2.起鍋,下五花肉末炒香至出油後,下薑末炒香後,下蝦皮炒香,下蒸軟的白蘿蔔絲、冬粉末、雞高湯拌炒至入味,下魚露、蒜末、芹菜末炒勻,盛出備用。
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2 m. V6 X7 }2 k5 s2 E" N1 ltvb now,tvbnow,bttvb3.鮮香菇去蒂頭,撒上少許鹽、胡椒粉。
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4.取一水晶碗,下麵糊料拌勻備用。
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5.取一大匙的做法3壓緊實後,填入做法2中間,餡料表層抹上做法4,下160度的油鍋,炸至金黃香酥,撈出瀝乾即可。
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