[其它食譜] 蕃茄薯泥羹～～～～

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材料：公仔箱論壇! l7 w9 U: H% c+ V/ c5 l* U

+ p. G6 h7 T2 }7 m( i- B! T雞胸肉１００ｇtvb now,tvbnow,bttvb9 H) q" x/ k3 [

( R1 f$ R$ I( p# y4 ]牛番茄１顆
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原味洋芋片１００ｇ
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蛋清３顆
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調味料：' S0 v1 V7 n  H+ b; }4 R
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鹽１匙
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0 z% l9 i5 H  N# N公仔箱論壇做法：
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１．將雞胸肉切除筋,切成塊狀,放入調理機中,加３００ｃｃ的水、蛋清,打成漿狀,倒於濾網過濾,過濾較粗的纖維,留下過濾的肉漿備用。
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9 |! m* P+ u/ {, S5 U4 [2 u' y5 hwww2.tvboxnow.com２．將洋芋片放入調理機中,加１０００ｃｃ的水,打成糊狀,備用。www2.tvboxnow.com& _$ o" I- j: ?# M

+ Q* h1 g2 [! a, I9 U  bwww2.tvboxnow.com３．番茄去蒂頭,從尾部表皮劃刀,下水鍋汆燙去皮,取出後切小塊狀備用。7 R5 @5 X/ D, j- R# q. B" O
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４．取一炒鍋,下做法２煮滾,下鹽、做法３煮勻,關掉火,將做法１倒入拌勻即可。