[其它食譜] 泰式涼拌五花肉～～～～

lovelymickey

食材：8 Q+ G* V, L' ~, F 5 y% E: D3 C6 n0 @

五花肉片１盒' U0 a/ O+ C! S, u1 U

洋蔥絲１／４( l/ D1 h2 b2 R! H+ A

蔥花（或香菜）．．．．適量www2.tvboxnow.com1 Q& ~$ H  f9 B9 o" `

辣椒末１支www2.tvboxnow.com8 b7 d3 o! X( R& Q' s4 c2 ]/ j1 s

蒜末２瓣 & T6 \& l8 I+ [% t

香菜葉（裝飾用）．．．．隨意tvb now,tvbnow,bttvb$ G7 ~" k2 c9 ?: c( E7 n# y& h( Z( v7 M( s0 ^

醬汁：

魚露２匙 6 g0 a( c8 K, Q6 [- R$ h+ B' u7 W

椰糖或砂糖２匙# n! k, W% g0 @7 i- g

檸檬汁．．．．半顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _1 ^3 d& H+ A8 F* c9 c

白開水．．．．少許4 N2 i6 h! l! q, S. E( ^5 v, |

五花肉片包著滿滿洋蔥絲沾著酸甜開胃的醬汁,吃起來脆脆的、相當爽口。

完全不用擔心肥肉部分吃起來會膩。

再說夏天就是需要這種簡單易做的零油煙菜色,對吧！！推薦給大家。

作法：

! a7 I% s- ^1 U& ?4 l: L% K  X0 ]1 ztvb now,tvbnow,bttvb

１．洋蔥切絲泡冰水冰鎮３０分（去嗆辣味）,蒜頭、辣椒切末。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k- x+ j( z1 N6 g1 t

２．將蔥花、蒜末、辣椒末及調味料預先混和好成為醬汁,五花肉片燙熟備用。

$ d) Y6 d( Z. a+ _0 W' X1 O; B4 d

３．洋蔥絲冰鎮過後瀝乾水分呈盤,接著再鋪上燙熟的肉片,最後淋上醬汁,放幾片香菜葉裝飾即可。