[中式食譜] 蜂蜜核桃巧酥

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材料
3 k8 w1 f/ y; O$ |* g, Y公仔箱論壇塔皮：tvb now,tvbnow,bttvb2 q5 o1 u6 r- x# @7 }! H( N5 _5 E
蛋.....50公克
- a% o/ s# A" q9 j; i1 c- j' {糖粉.....55公克
- ^8 T, g' _: k  f3 Z) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....120公克
: U% R2 {. I$ Y4 n) {' z' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....230公克www2.tvboxnow.com  O% O/ f) J$ B: ]) g  F7 f% _

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8 ^/ `! j5 C6 p% k1 s- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜核桃：
7 r! }/ M/ f) \" D( U9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb; i& I+ {3 b" N6 A; P8 X: I
蜂蜜.....95公克2 r& y9 s4 ]1 E( ?
砂糖.....100公克公仔箱論壇, k2 }6 N+ M0 ?7 Y) m5 V4 Q
核桃碎.....250公克$ n9 Z# N% ?  x$ H
動物性鮮奶油.....35公克
+ _( K3 U/ ?! f$ Cwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇8 U- q  Y# t5 U/ K1 P  H! }2 x
作法
. g6 Q4 O& _) e1. 塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。公仔箱論壇" X) V% g. U, K, D$ v- g. C

1 ~$ H: p( a- ?- e( \! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中，每個塔模的麵糊重約30公克。tvb now,tvbnow,bttvb7 F7 g/ M2 F3 @. }2 ~5 X& }- x
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3. 蜂蜜核桃餡製作：將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火，再拌入核桃碎。tvb now,tvbnow,bttvb3 C0 N5 J, T) R9 E
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4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃，烘烤約25分鐘即完成。
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