& E m; Q8 r2 }* H7 f公仔箱論壇材料
, O# r# j$ ^0 r7 d" Ywww2.tvboxnow.com蛋白.....1/2個
6 m6 v- Y0 \ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春捲皮.....4張5 k% V7 B: ^2 m& i
草蝦仁.....300g+ C2 j; K1 m3 K* `& X' O- H+ z
5 i) `' P8 Q( Y9 g/ H- C& n+ t0 ?; E& {0 Ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb w# e( u# \. E- n0 W% g4 u) p0 v
調味料
" G R/ S+ t+ d' J) @鹽.....1/4茶匙
* j9 ]8 O: Q" p ^$ N/ `( B1 Y6 wwww2.tvboxnow.com白胡椒粉.....1/2茶匙
0 N8 q3 A, ~: Y) \" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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醬料：
( O$ o8 k% `' { T5 Y0 z8 Ntvb now,tvbnow,bttvb梅子醬.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 M6 r9 O8 }. Q; B3 ]3 o' o
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e* K! P: |. ~! F作法' |$ p @2 o( l5 Q+ }0 p
1. 將草蝦仁洗淨，用紙巾擦乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb& B" ^5 R {: w Q, W+ A1 ^
8 l8 j3 L6 r; n4 P2. 用刀面拍碎蝦仁再剁成泥狀(或可用料理機打碎)。% Y* l& R; y9 t+ y
! ~- x" }$ E! a' stvb now,tvbnow,bttvb3. 放在大碗中再加入蛋白、鹽、白胡椒粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U: P" t+ L& M e7 D# F4 h' V
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4. 用手將蝦泥拌勻後再摔打至有彈性，摔打約20~30次)。
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* d1 G) ~3 a0 C$ A' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 取出適量蝦泥放在2張春捲皮中。
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; q& J S( I. p# ~; d: _% H+ i6. 用厚刀拍打成扁狀。. Q8 _9 ]/ P( b6 s( T5 J2 ^
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7. 拍好之蝦餅表面，用刀尖戳出數個小洞，如此使空氣排出，使蝦仁更有彈性。
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8. 熱鍋，放入約1/2鍋的油量，燒至約180℃時，放入蝦餅至油鍋內炸至外表呈金黃色即撈起切片，食用前搭配梅子醬即可。
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發表於 2016-2-11 05:06 AM
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