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材料
9 [8 U1 V$ F( o9 z/ L公仔箱論壇塔皮：
$ X p' j3 w% f; ^4 L8 K公仔箱論壇蛋.....50公克
" b( v, V6 ^3 Hwww2.tvboxnow.com糖粉.....55公克
* |0 P/ [7 s7 S, s& q/ l F" I* T: Utvb now,tvbnow,bttvb奶油.....120公克6 } c8 Q% E7 y2 A
低筋麵粉.....230公克www2.tvboxnow.com6 D. @. p6 b& l' }8 Z
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& \- t! i/ {$ y0 q* p3 ^$ i1 [蜂蜜核桃：" g) {, B* Y2 Y( a2 g6 S# q. j
奶油.....50公克
- s; G- `( `, N' V! q6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜.....95公克
' ]2 A: Q5 W- T5 }7 v% r. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....100公克公仔箱論壇/ Y5 r M% ~8 d9 R
核桃碎.....250公克
) G6 @( Z$ s4 Y7 O1 O k動物性鮮奶油.....35公克/ c; H6 Q$ C7 j# ^" q% _
tvb now,tvbnow,bttvb H! n6 \: C1 I+ T3 ~
作法
. n' ]$ e2 v" b8 Q& d$ x! j" o+ rwww2.tvboxnow.com1. 塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。公仔箱論壇% x4 {! T9 x% Q
: X& }# ]0 q+ ?- q4 h* s8 V, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中，每個塔模的麵糊重約30公克。公仔箱論壇- ]2 Q( b+ W* l+ f( h7 S: M7 K
8 ^. B8 H3 L5 F; b2 Z6 a% Z* n! R公仔箱論壇3. 蜂蜜核桃餡製作：將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火，再拌入核桃碎。
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4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃，烘烤約25分鐘即完成。
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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