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[西式食譜] 西洋菜忌廉湯

材料(四人份量)公仔箱論壇! l  R8 |% G1 P& h, ?( @
西洋菜:1/4棵
+ g$ M+ N; o" |+ f9 \公仔箱論壇西芹:半斤tvb now,tvbnow,bttvb" U/ Q# Y0 e3 n, v; R
茴香:1個
: j) S. Y. G! e) @1 a& l) A洋葱:1個
* g' I* ^8 O9 y% T4 ~: q5 C7 ?高湯或水:2.5公升
$ ?- y9 Z( P2 t; W+ L0 C1 m公仔箱論壇忌廉:400毫升公仔箱論壇% ^  i; _3 H* _* S/ S6 i# i
牛油、麵粉:適量
7 t2 A& s. j, ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉、鹽:適量
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6 [* i' d  X' ]5 Y公仔箱論壇做法:
( k, T1 W8 l1 |5 itvb now,tvbnow,bttvb1.把西芹、茴香和洋葱切粒。下油到煲中,待油熱後,將切好的材料加入,用慢火炒至軟身。      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e* t# S, |8 e
   
2 A7 O9 m' _; P4 K, E* q5 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.倒入高湯或水,用中大火煮滾。        
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3.加入西洋菜,煮約30分鐘,至西洋菜軟身。公仔箱論壇5 M! t* E6 D" D( p$ B
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4.將菜和湯倒入攪拌機中攪爛,用隔渣器隔渣,待用。公仔箱論壇0 E0 @! j. O3 n  q/ `% j
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5.牛油放內熱鍋,以慢火煮溶後加入麵粉,不停攪,再加入已隔渣的湯,煮滾。         
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6.加入忌廉,不停攪拌,最後加入鹽和胡椒粉調味即可。
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