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[中式食譜] 廣炒麵


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蔥.....2根
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4 v" H/ I( s5 J9 M4 z+ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。港式生麵.....150公克公仔箱論壇: ^+ n, L1 S; F) p  C
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青江菜.....4棵
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蝦仁.....50公克www2.tvboxnow.com" V4 R) [) y- m# B& F, V
肉片.....50公克
5 r6 v  j5 A4 u魷魚片.....50公克% G" d& j- Q* I% W
豬肝片.....50公克0 o' S# m: y  l) R: }
叉燒肉片.....50公克www2.tvboxnow.com5 t0 g4 `" m1 K& {  ]% i
胡蘿蔔片.....30公克
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9 X, K: H0 p6 m3 f2 {& [: Xwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q7 x7 j4 n$ [. B
調味料公仔箱論壇9 v& p% W1 F5 }$ E0 g
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0 R5 p* W3 u$ t高湯.....250㏄
( c0 J2 Q8 F8 A( u9 G$ _% v' ?公仔箱論壇老抽.....2小匙公仔箱論壇  B) X+ t0 v9 [1 h; X( D3 V
醬油.....2小匙
7 M- C& t& e1 }; _  ?, v5 i  fwww2.tvboxnow.com鹽.....1/2小匙公仔箱論壇/ {4 [3 }- i1 {$ e1 U5 l5 w! J
雞精粉.....1小匙www2.tvboxnow.com( B. R9 ]$ ]1 n# i
砂糖.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ }/ k1 l( M7 |* N
白胡椒粉.....少許# [' G9 H5 r  ?5 O- U( G( A

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水.....15㏄公仔箱論壇5 F& X) m6 v* d9 \$ u7 s
太白粉.....1.5小匙
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# V- y- ~3 n" t7 mwww2.tvboxnow.com香油.....1小匙
  P! u+ t6 G+ G& m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N3 z) }2 V% K6 \. |4 x

9 A; O8 [- P0 h- F/ Ktvb now,tvbnow,bttvb作法
2 H" z" q' h$ d3 W2 o9 G- L* uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾;蔥切段;材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。
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! v! ^1 M! R, Z! m- b" Jwww2.tvboxnow.com2. 調味料B調勻成太白粉水備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ ]' c" @6 j8 F& d0 \) P

# S1 Y0 w4 f- _9 r3. 熱油鍋,放入作法1的港式生麵,以小火煎至雙面微焦,撈起瀝乾油份後盛盤,以筷子攤鬆備用。9 l) x# r( b: i* P' w7 }; R# H

9 v+ {2 J1 f6 q0 M, atvb now,tvbnow,bttvb4. 另熱一油鍋,以小火爆香薑片、蔥段,轉中火,放入作法1的材料B快炒數下,加入調味料A以大火煮至滾,再以太白粉水勾芡,起鍋前滴入香油拌勻,盛起淋在作法3的麵上即可。
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