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材料
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. l w# z3 G0 p6 b& l/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....2根www2.tvboxnow.com+ ^ k$ _. b3 Z8 |8 c* ^
薑片.....10公克公仔箱論壇; t# U% H& w6 z
港式生麵.....150公克) u* }+ h* [% M$ g$ g
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青江菜.....4棵
. A% h1 G. j3 x/ A* S+ m. E* r0 \www2.tvboxnow.com筍片.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W; g1 n/ ^7 w1 t' B4 p
蝦仁.....50公克. r. {& j, K3 a& I, o- O4 Z8 m h
肉片.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 w8 S. R) X& x
魷魚片.....50公克
1 A' n# H5 I- a0 F公仔箱論壇豬肝片.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb% Y2 X' E6 x, G! o+ v0 w
叉燒肉片.....50公克
" }- B1 G7 w, [7 I3 {) cwww2.tvboxnow.com胡蘿蔔片.....30公克
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公仔箱論壇2 r( r' Q( s+ }2 f6 C8 O
調味料
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高湯.....250㏄
- f, q7 f) M# |* g* t1 ^' a老抽.....2小匙
4 U$ l0 O& {& B' k* p8 I S* E8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....2小匙
, P( n, |5 n# ^) ?2 N: s公仔箱論壇鹽.....1/2小匙' l. }: H2 D. Z; Q
雞精粉.....1小匙
8 i; g$ R9 N! l( @* c1 Q0 J7 D+ |公仔箱論壇砂糖.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h3 C; s$ }. c. J" ^4 R
白胡椒粉.....少許
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B.
* h5 v; k3 t7 _9 R% Q7 V! g水.....15㏄tvb now,tvbnow,bttvb! Z( A1 }9 o5 u6 |1 {4 r6 t9 T/ f
太白粉.....1.5小匙
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# k6 g) ~, b9 O7 |www2.tvboxnow.comC.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |# _+ u9 R3 j( f8 h1 p1 k7 X
香油.....1小匙公仔箱論壇! e. N( N- A# x4 |" B
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# V8 k$ u2 N* a' ?* q" ` X4 v; S% Xwww2.tvboxnow.com作法
% H. N- ~0 x- ?+ o4 y* K9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾；蔥切段；材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。
) b6 A. O; ?0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S$ @6 c& P/ \: [/ a$ U5 F1 s
2. 調味料B調勻成太白粉水備用。
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3. 熱油鍋，放入作法1的港式生麵，以小火煎至雙面微焦，撈起瀝乾油份後盛盤，以筷子攤鬆備用。
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4. 另熱一油鍋，以小火爆香薑片、蔥段，轉中火，放入作法1的材料B快炒數下，加入調味料A以大火煮至滾，再以太白粉水勾芡，起鍋前滴入香油拌勻，盛起淋在作法3的麵上即可。
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發表於 2016-2-12 05:18 AM
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