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材料5 A3 c$ \ _/ Q, B% |" |
A.
3 v+ n9 o! x# K+ w8 x1 d, V4 W% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....2根www2.tvboxnow.com. S& i4 V0 ~$ ?3 L7 l" q( n( [) M
薑片.....10公克
. o0 ^/ f8 ~0 V' f3 i7 r公仔箱論壇港式生麵.....150公克
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B.2 b: Y0 J; x# K
青江菜.....4棵tvb now,tvbnow,bttvb+ ?9 G$ Q- ~8 T. y& f8 B0 j' A. i- a0 P
筍片.....40公克9 P! A9 [. O5 r" d' r6 B' D6 K
蝦仁.....50公克公仔箱論壇( \& G) Q- s: ~3 J6 L W+ u7 ?
肉片.....50公克
0 l9 ]/ k2 C1 b: d# S, h; z' _' K# mtvb now,tvbnow,bttvb魷魚片.....50公克
6 D; }* O% ~' t+ p. i2 E. nwww2.tvboxnow.com豬肝片.....50公克公仔箱論壇' d* R' f& ^/ u$ F% h( N
叉燒肉片.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb# [, r4 N$ n6 u
胡蘿蔔片.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L+ U6 N0 z+ w
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. m4 i! `' Q! T& cwww2.tvboxnow.com調味料tvb now,tvbnow,bttvb3 `* c* h5 q& e0 i7 D
A.
3 T( ~$ a% ^/ L0 n W, j高湯.....250㏄
I! Y" d8 W1 e6 swww2.tvboxnow.com老抽.....2小匙
/ D. u% \% A) n0 j) j3 @% A+ W% ^& w7 bwww2.tvboxnow.com醬油.....2小匙- Z2 g/ ^; ?* M; ]8 A5 i0 ]
鹽.....1/2小匙公仔箱論壇 Z; ]8 m) @- k$ l8 h% I
雞精粉.....1小匙
. _" F; J J1 z/ Q) o; A; Htvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....1/2小匙公仔箱論壇4 r; x7 T( J# l( g" ?6 ~4 D
白胡椒粉.....少許
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B.6 G& V4 Q; Z8 S" j+ K! ~
水.....15㏄www2.tvboxnow.com9 h+ d2 @1 Z5 K! x! i& F# a
太白粉.....1.5小匙公仔箱論壇( R+ c+ E( O, J* ]9 h( q
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香油.....1小匙
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8 `0 W& C& ]/ G+ [) Z: P6 Dtvb now,tvbnow,bttvb作法
! z) y$ k- @% t `1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾；蔥切段；材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。
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7 s f- n- P7 S9 j2. 調味料B調勻成太白粉水備用。
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3. 熱油鍋，放入作法1的港式生麵，以小火煎至雙面微焦，撈起瀝乾油份後盛盤，以筷子攤鬆備用。
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* ^; l- ^% a& h8 m5 l: K! ttvb now,tvbnow,bttvb4. 另熱一油鍋，以小火爆香薑片、蔥段，轉中火，放入作法1的材料B快炒數下，加入調味料A以大火煮至滾，再以太白粉水勾芡，起鍋前滴入香油拌勻，盛起淋在作法3的麵上即可。3 t9 [$ W3 W' L8 |' H% G
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發表於 2016-2-12 05:18 AM
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