材料:
9 h- Y c% m5 O9 T+ n1 J) A五花肉800g、海帶300g、油豆腐400g,胡蘿蔔、白蘿蔔各1根,蒜頭、薑片、蠔油、醬油各適量,五香粉少許,冰糖1匙。2 X5 J8 C3 W- U& Q) ~/ s6 [
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做法:7 d" A: n! A8 M2 h
五花肉切塊汆燙備用,爆香薑片、蒜頭,與五花肉一起拌炒,加五香粉、醬油、冰糖拌炒,加水蓋過肉,加入蘿蔔、蠔油蓋上鍋蓋煮滾,續加海帶、油豆腐煮滾www2.tvboxnow.com/ B/ J1 Q" ?' r& a1 M0 q- D1 \
,轉小火燜煮20分鐘。 |