[中式食譜] 海帶滷五花肉

nt1972

材料：
9 h- Y  c% m5 O9 T+ n1 J) A五花肉800g、海帶300g、油豆腐400g，胡蘿蔔、白蘿蔔各1根，蒜頭、薑片、蠔油、醬油各適量，五香粉少許，冰糖1匙。2 X5 J8 C3 W- U& Q) ~/ s6 [

) i1 n1 \; i7 t$ `1 G3 r5 P公仔箱論壇) a- B8 S9 P- x9 s) a  F2 N8 M
做法：7 d" A: n! A8 M2 h
五花肉切塊汆燙備用，爆香薑片、蒜頭，與五花肉一起拌炒，加五香粉、醬油、冰糖拌炒，加水蓋過肉，加入蘿蔔、蠔油蓋上鍋蓋煮滾，續加海帶、油豆腐煮滾www2.tvboxnow.com/ B/ J1 Q" ?' r& a1 M0 q- D1 \
，轉小火燜煮20分鐘。