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1.
9 g# ?' }. t; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb# U) T/ `* u* n! ]) O; A) v3 M1 \( `- T$ D
茄子.....1小段
, C5 Z+ w* |2 T% _' w公仔箱論壇青椒.....1/2個
' V, h" i- T* u+ h, y6 I( ]% ]9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜片.....3片
- Y1 l' p' H+ \4 I1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜片.....2片公仔箱論壇( @6 d* ?' m E% Z: Q
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味醂.....4小匙
0 {4 t. Z$ e# u3 h3 L9 w/ W$ |# f醬油.....4小匙公仔箱論壇. N5 Z! b: w( m- h! J
海苔絲.....少許
# W7 \6 I" @. d! ?$ j2 s: D& d七味粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R; P J2 V& i& i7 K
烏龍麵.....1人份公仔箱論壇+ L; V/ R k8 D5 x" t
昆布柴魚高湯.....250㏄www2.tvboxnow.com6 m, n. j3 c0 K$ J
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3.
7 K9 Q. t% z6 {* C% S蛋.....1個9 k; Y8 Y5 I6 i# y- u7 z
冰水.....1杯
* ~$ m8 j7 Z& Q6 c6 t低筋麵粉.....1杯
" y8 I- ]6 P9 y* ?5 ltvb now,tvbnow,bttvb7 [8 Y3 c9 m( W8 M3 L
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作法
* z' x( ^5 j* B1 Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 將草蝦去頭撥殼(留尾殼)，挑掉腸泥，在蝦腹輕劃幾道斜刀痕備用。公仔箱論壇) W M& r% E7 U6 S
0 |; W/ {/ H2 h2 Atvb now,tvbnow,bttvb2. 茄子橫剖，切直條(一頭不切斷)呈扇形；青椒去籽切大片備用。
# b% h9 W9 \2 ?1 Lwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K2 Q3 r3 u/ ^4 K W3 F: U
3. 低筋麵粉過篩，加入蛋與冰水，攪拌均勻成麵糊備用。
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4. 將草蝦、茄子條、青椒片、地瓜片、南瓜片沾少許乾麵粉，再沾麵糊，以180℃油鍋炸熟，撈出瀝油備用。
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" I# s Z$ j9 l' u6 H; ptvb now,tvbnow,bttvb5. 將高湯煮滾，加入味醂、醬油調味，放入烏龍麵燙熟後擺入碗中，擺上作法4炸好的材料，再撒上海苔絲、七味粉即可。
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6 u: ~7 s" @; C' P& j9 {9 u, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在蝦腹上輕劃幾道斜刀痕，目的是將蝦身上的筋切斷，以防止油炸時捲曲。www2.tvboxnow.com, u3 i1 d* {& d: P2 l
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發表於 2016-2-13 05:26 AM
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