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草蝦.....2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }0 D4 @% E' N1 S5 j9 n1 \: M1 I+ C
茄子.....1小段
$ g% n; e8 o- V8 C9 C# V. {青椒.....1/2個( d/ x. C2 e3 E: N5 N
地瓜片.....3片
$ a% Z) O/ U! P9 E南瓜片.....2片
# ]8 K# k% E' m! |$ y6 D" ~2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |2 ~1 {3 X1 C; ]4 u
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$ G# i& N. A9 h" C味醂.....4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z$ x% ]: W. l, t0 f
醬油.....4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l8 U2 W5 F5 `: M0 |7 W' q
海苔絲.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u. e. h! m, i) s. o0 K
七味粉.....少許, |. R# H- N$ M- {1 ~; r1 y/ n: q
烏龍麵.....1人份
. h0 s! Z& Z5 d( ]1 K* ^www2.tvboxnow.com昆布柴魚高湯.....250㏄公仔箱論壇- c% T* b- \% f. `" l0 q
! }# q# z+ A1 o2 N/ s公仔箱論壇公仔箱論壇4 S9 D+ L& c$ l2 X8 F: b: E
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蛋.....1個1 {$ E# _1 i: x; w! f$ e) g. A
冰水.....1杯公仔箱論壇 |8 a, i+ |- c0 v
低筋麵粉.....1杯
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# e2 ^) R: |+ G& O" x5 L公仔箱論壇作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d- q! G! s; Q/ c. Q2 {; F; {
1. 將草蝦去頭撥殼(留尾殼)，挑掉腸泥，在蝦腹輕劃幾道斜刀痕備用。www2.tvboxnow.com. K4 M. E+ u9 P0 ]
" e( P/ C3 A o; h* n0 P2. 茄子橫剖，切直條(一頭不切斷)呈扇形；青椒去籽切大片備用。
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' i: `3 L; E' I" Rtvb now,tvbnow,bttvb3. 低筋麵粉過篩，加入蛋與冰水，攪拌均勻成麵糊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p* n% i8 |& q# e! Y9 U# J& k$ b
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4. 將草蝦、茄子條、青椒片、地瓜片、南瓜片沾少許乾麵粉，再沾麵糊，以180℃油鍋炸熟，撈出瀝油備用。6 i* |* R& z$ ]7 ~0 `# w, b
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5. 將高湯煮滾，加入味醂、醬油調味，放入烏龍麵燙熟後擺入碗中，擺上作法4炸好的材料，再撒上海苔絲、七味粉即可。7 `5 o: N, {0 O, _5 \# w
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, x# _3 B+ y0 q- M2 C1 N在蝦腹上輕劃幾道斜刀痕，目的是將蝦身上的筋切斷，以防止油炸時捲曲。
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發表於 2016-2-13 05:26 AM
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