材料:
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, T: b5 Y- y7 [ o2 J- S( _公仔箱論壇1. 猪脚半只, 请店家剁成小块TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b( H, ~7 J$ x
, Y6 Y ^$ _+ {, a6 i: j* }: d公仔箱論壇2. 红葱头若干颗, 我没买到, 只能用蒜头代替. ` o7 w- n: I' x
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3. 薄姜片及葱花, 八角www2.tvboxnow.com8 z2 c/ u+ S7 o! K8 Q
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U. A9 g, w1 R' E8 V4 w* u1 `, M
+ P+ A, p( i4 V6 e& f3 ]# c, p4 W1. 下少量油, 下少量白糖, 小火将白糖熔成糖浆. 下猪脚不断翻炒至变色. 此举是为上色.
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2. 再下蒜头/姜片继续翻炒至出香味. 期间加少量盐.
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3. 加一碗开水及适量酱油, 八角. 待水沸后转高压锅. 因为不是煮汤, 所以水不宜过多.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |* |3 E# U" A; t3 w, K O0 z
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4. 焖煮二十分钟, 期间会不断有香味飘出.公仔箱論壇- M7 a* n6 R& `% V8 P* E8 r8 G
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5. 高压锅的气压降下去后开锅, 汤汁已经差不多快收干了. 装盘撒上葱花.
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發表於 2007-11-15 12:27 PM
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