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6 l* S5 L, b8 Y# j/ Ptvb now,tvbnow,bttvb1. 猪脚半只, 请店家剁成小块公仔箱論壇+ e5 A+ n' y' i0 {$ t, J, E! Z
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2. 红葱头若干颗, 我没买到, 只能用蒜头代替tvb now,tvbnow,bttvb B) T/ b% @0 p
! t7 H! i" _+ P/ ^5 L) O公仔箱論壇3. 薄姜片及葱花, 八角
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做法:' P4 b$ p& K3 I; s: M8 a
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1. 下少量油, 下少量白糖, 小火将白糖熔成糖浆. 下猪脚不断翻炒至变色. 此举是为上色.: g4 [. G0 x6 t7 l
' ]& q+ g* ]2 _公仔箱論壇2. 再下蒜头/姜片继续翻炒至出香味. 期间加少量盐. www2.tvboxnow.com5 B- M `2 J" k* I: L+ {; w
$ {/ O( V) c" U4 G R9 g( ]* d公仔箱論壇3. 加一碗开水及适量酱油, 八角. 待水沸后转高压锅. 因为不是煮汤, 所以水不宜过多.
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" q7 u' `' q- ~. W/ ]www2.tvboxnow.com4. 焖煮二十分钟, 期间会不断有香味飘出.公仔箱論壇2 [: S+ J0 W/ V# p- z3 t
, m( C" Z# k& v0 o& q! b; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 高压锅的气压降下去后开锅, 汤汁已经差不多快收干了. 装盘撒上葱花.
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發表於 2007-11-15 12:27 PM
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