番茄原産南美洲，稱之“狼桃”。番茄含成分很多，如番茄素、糖、維生素A、B．C、D以及有機酸和酶等。其中維生素C的含量爲蘋果的三四倍。
1 n2 f+ l% ^3 b* ^$ f" Fwww2.tvboxnow.com故營養豐富。番茄所含礦物性養分也很多，如鐵、鎂、鈣等，每人每天食用50克至100克番茄可滿足人體對多種維生素和礦物質的需求。% Y7 \; D F9 x6 D) V. Z a
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它所含有的維生素P可以預防毛細血管出血症；4 N' K( T8 Z! H
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0 C5 Z. g# t- M3 s! x/ o1 ]' [tvb now,tvbnow,bttvb含有的鐵質是補血的良好食料。www2.tvboxnow.com- B8 J4 N- r0 S/ Y# B' u* Y0 t3 ~
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它所含的番茄素不僅有抑制細菌的作用。而且對前列腺有保護作用。公仔箱論壇/ {6 a6 [; M6 k+ {8 I) k
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所含蘋果酸、檸檬酸和糖類有助消化和利尿作用。tvb now,tvbnow,bttvb r6 P) N: m% K% G
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它還含有一種抗癌、抗衰老的物質谷胱甘肽能使體內某些細胞推遲衰老，並使癌病率下降。公仔箱論壇- ~& P4 w- K1 Q
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2 n# N/ f% U& x0 M( }番茄可以治雀斑，將番茄切開，擦有雀斑處，能使雀斑逐漸減少。公仔箱論壇; H' k. K7 U" C, Q' d
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高血壓是因爲血管硬化、肥胖而起，在荷蘭等地，一向用番茄作爲治療高血壓的飲品，效果顯著。 |
發表於 2012-4-6 04:26 PM
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