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* P) W7 P* q+ c, [7 i4 i9 R 清油酱www2.tvboxnow.com2 c- j1 Q: ?4 c$ W u
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材料：盐、红辣椒末、糖1/2茶匙，生抽2大匙、蒜末1茶匙、鱼露1茶匙
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做法：将所有材料混合，加入红辣椒末、蒜末即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y6 T$ @4 J, Q2 O# v- ~
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用法：非常适合各种蔬菜的凉拌，如圆白菜、四季豆、海带均可，只要将蔬菜焯熟淋上酱汁即可食用。www2.tvboxnow.com1 h/ Z4 V/ ~9 L; B# D3 v# V& s
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麻椒酱tvb now,tvbnow,bttvb* g0 L- e1 Z2 w$ Y* c. t$ P4 j& [4 v
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材料：花椒粉1/3茶匙、老抽1大匙、辣椒油1大匙、白醋1/3茶匙、糖1茶匙、香油1茶匙、盐少许。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m9 ]; }' ^3 K* g) Z" i
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估法：将以上所有材料搅拌均匀，即可凉拌使用。www2.tvboxnow.com( ~- k. c, v: i) A: p; z
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用法：这道凉拌酱可以用于海鲜、牛、羊肉凉拌入味。
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! H6 O/ T, m+ B$ o2 @2 V 鱼露酱www2.tvboxnow.com0 Q; r1 S4 x; { U
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材料：鱼露1大匙、米酒1大匙、生抽1茶匙、蚝油1/3茶匙、鲜鸡粉1/2茶匙、冰糖1/2茶匙、甘草粉少许(可不加)、清水1/2杯。
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用法：这就是很多饭店清蒸鱼如此美味的秘诀了。
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, R, j2 x" Z, h公仔箱論壇 乌梅酱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f [$ X) V* h! {' U& o) [
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材料：乌梅汁2大匙、白醋1大匙、白兰地酒1茶匙、糖2大匙
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6 K# Y* c O9 q6 Y 做法：将所有材料放在容器内加热，以小火煮滚至糖完全融化，晾凉后即可食用。4 w3 n8 T' D! l
0 T% M& D/ o: C7 Y! ~ p: s; ~tvb now,tvbnow,bttvb 用法：适用于凉抖番茄、炸蔬菜等菜肴的沾取，味道非常特殊、酸甜适中，风味独特。 公仔箱論壇) w4 T$ [. c6 G) g( A9 P3 m
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红酒甜醋酱+ U {. c; D! z U) K* i
+ u% r% A) w( U& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：红酒1/2杯、苹果醋2大匙、糖1大匙. N t8 m3 L5 R
9 A# x7 m, j$ o P, g; D: C 做法：将所有材料混合调匀即可。
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用法：这款酱带有红酒的甘醇美味，沾食新鲜蔬菜、白灼的海鲜都有一级棒的味道。
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姜母沾酱
& h, }8 }1 X$ T1 ~0 V d# |6 p7 Gwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m1 k# E2 {0 O# n8 `+ r
材料：辣豆瓣酱1茶匙、豆腐乳1块、糖2茶匙、水1/3杯、酱油1/2茶匙、罗勒18克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D, E1 b# M: M0 ^. | [! H
2 F7 B$ }# _: o( e2 d$ E$ t. [ 做法：将所有材料放在搅拌机里打成均匀的糊状即可食用。www2.tvboxnow.com/ T! x- s0 p4 F
& t$ [3 {5 l- j: E% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用法：适合各种肉类的沾食。tvb now,tvbnow,bttvb, ?5 u0 @3 r" o: E6 K" E+ c
) n6 K$ }6 m% n) n4 Ptvb now,tvbnow,bttvb 蒜香鱿鱼酱www2.tvboxnow.com" `' Q$ P' m1 G: F
8 B/ I% j& ]2 R5 y' Q公仔箱論壇 材料：蚝油2茶匙、芝麻酱1大匙、糖1大匙、鲜鸡精1茶匙、剁椒1茶匙、蒜苗1/3根、香菜10克、大蒜2瓣www2.tvboxnow.com2 |0 S, D( Q* @5 ?. s \
: C2 k0 x! p" L% O8 N( ~9 i 做法：蒜苗、香菜、大蒜切末与其他材料一起搅拌均匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb. I" F e) w! w2 N% _# ~8 M8 f
7 `9 p3 ]) m2 i: ]公仔箱論壇 用法：可以用来淋在炸酥的鱿鱼上，还可以搭配其它的海鲜食用，味道非常浓厚鲜美。
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白米酱
/ l2 R$ D* V6 f+ F( y# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t, e5 x1 M: f4 k
材料：糯米粉2大匙、白胡椒粉2茶匙、水2大匙、糖2大匙、盐1茶匙做法：将糯米粉和其它材料一起煮沸至粘稠即可。8 D& H2 Q6 Q, p/ w9 L" U, N
; T* J, Z5 S8 f) K C4 G公仔箱論壇 用法：肉丸、油炸食品都可以沾取食用。如果喜欢吃辣的人还可以加一茶匙辣椒粉在里面。
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0 n9 r$ K1 ~0 S dtvb now,tvbnow,bttvb 意大利番茄肉酱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e- o8 E" ~4 \: n! L9 M6 ]$ J- A3 Z) f
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材料：牛肉末200克、番茄3个、番茄酱3大匙、洋葱300克、黄油30克、黑胡椒适量、盐1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }" j/ m% g; W9 U5 x
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做法：
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1、黄油化开，将切成丁的洋葱炒香
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, J6 }7 m$ T2 T( Q( c4 Z5 \ 2、放入牛肉末，变色后放入切碎的番茄和番茄酱
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3、炒制成酱后调味即可
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用法：用做意大利面条的酱料。
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自制沙茶酱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m m; d, q) k( G
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材料：
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, b/ V' s/ j. t公仔箱論壇 A：平鱼干70克、干虾仁30克
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B：油炸过的蒜2瓣、花生粉1茶匙、油炸过的葱末1/2茶匙、盐、白胡椒粉少许' ]" C3 U7 y+ V: B4 t, r0 y; `
- c/ }1 E4 H' W; {% `tvb now,tvbnow,bttvb C：麻油1茶匙、花生油2茶匙
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做法：将鱼干、干虾仁放入烤箱中烤干、取出，与材料B一起研成细粉状，倒入大碗中，加入C即可。
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( X) M3 p$ S7 z) G5 Pwww2.tvboxnow.com 用法：用途广泛，可沾、炒或煮汤均可。
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# ^: k$ \( D7 u& B% t. e: S3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 味增渍酱tvb now,tvbnow,bttvb: b( e, k3 s6 G' `: m+ m5 G( Y
% X' L) E+ d: y% a5 G/ Z公仔箱論壇 材料：味增1/4杯、味淋2大匙、糖2大匙、香油1大匙www2.tvboxnow.com: B7 i# W# x; J& Y+ V" f: \
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做法：将味增倒入容器中，和其它的调味料混合均匀即可。
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/ F8 n( Y% ` f7 y: f3 y 用法：可以用来腌渍经盐软化的食材，腌渍如大蒜、蒜苗、小黄瓜、萝卜、圆白菜、菜心等。经过腌渍的蔬菜就是非常正宗的日式腌菜。公仔箱論壇0 Y% N' ]6 k. f$ Y
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韩式辣味烤肉酱www2.tvboxnow.com$ a8 J( f" \ A' m& q! V7 S4 a$ M
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材料：洋葱末2大匙、蒜末1/2大匙、芥末酱1/2大匙、酱油1/3茶匙、粗黑胡椒粒1/2茶3匙，糖、乌醋、橄榄油1茶匙，辣椒酱1/3大匙、韩式辣椒酱1大匙。
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( d* B: S3 A) k. |$ K% X) G( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：将所有材料放在碗中调匀即可。
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7 b6 ?! K, p% R! C! q; R! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用法：适合作为牛、羊、猪及海鲜的烤肉蘸酱，味道非常鲜美。+ g9 D6 m! J: n
; I7 T5 I. ]/ g4 B; {$ Swww2.tvboxnow.com 烤肉酱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |$ l- f- g: O4 q0 I* L1 R& y- ]
6 O1 a' A% h0 A0 j, \9 g 配料：酱油2大茶匙，白糖、米酒、冰糖各1茶匙，柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb2 n: h& s' K$ Y' m
- d ]2 ^! h; gtvb now,tvbnow,bttvb 做法：将所有材料混合均匀，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b& f5 D/ B1 U
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麻辣酱公仔箱論壇' ~+ t5 P3 v4 ?. r0 m6 G. z
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配料：柠檬汁1∕4杯，西红柿酱2大茶匙，辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙，蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙，蒜末1∕2茶匙。
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& V: `) ^2 O2 V0 }: Y 做法：将所有材料混合均匀，即可。tvb now,tvbnow,bttvb& M& @# C4 p2 y B
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酸梅酱
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( g; ~0 M! Z$ P; N$ f1 a 配料：酸梅3颗，酸梅蜜饯、砂糖各2茶匙，白醋1茶匙。
) H2 D+ j6 `; w6 F3 e( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X: u8 |! h' U. D1 R, E6 N" G
做法：将所有材料混合均匀，即可。
2 j! v4 Q& D2 j8 M/ ]8 _3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com# f8 S( N( ^" C$ Z. x) B3 y
五味酱
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配料：酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙，西红柿酱3茶匙，姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。9 _; b \+ b1 N
1 m9 ^9 i1 w2 z7 ? 做法：将所有材料混合均匀，即可。
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$ w) Z" I n4 R5 N3 Utvb now,tvbnow,bttvb 蒜泥酱公仔箱論壇2 e+ x5 @2 {8 Y+ |/ Z
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配料：蒜泥2茶匙，酱油3茶匙，味精、米酒、白醋各1小茶匙，细砂糖1茶匙，胡椒粉适量。tvb now,tvbnow,bttvb; g/ H/ K! U! W3 ?: s' m" c: Q
; g7 P T P) c+ C1 `+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：将所有材料混合均匀，即可。 |
發表於 2007-12-5 01:04 PM
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我就是爱吃各种酱
