[中式食譜] 私房菜香

carolfeeling

雞蛋糕公仔箱論壇) P5 E" r* R9 X
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i- G+ G3 r6 ?+ @' k9 T5 D
雞蛋3粒細糖
) w0 c9 w  n& ?8 x. k" Ztvb now,tvbnow,bttvb100克自發麵粉
' d; p" ]% Z3 l7 N0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150克甜蘇打
  N* _! a/ d0 p$ L! r+ A7 {" Ntvb now,tvbnow,bttvb汽水3湯匙
. A4 ?' l3 m$ R" s) Z9 s! ?% S2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F. z8 _: w4 {
1.首先，把雞蛋與糖打到濃白，再慢慢加入篩過的自發麵粉。
$ ~1 X2 p5 g5 R# Z$ R# t2.然後，再加入甜蘇打汽水，繼續攪拌至材料成團。
6 g, Y! H" p9 s5 K" A, F# s; {3.把面團倒入模型中，再放入鍋內以大火蒸10分鐘，即可。
- V+ l4 N. ^: u- Q+ y+ S, q公仔箱論壇6 O: Z0 O$ U& c" f+ T9 y
口感松綿的雞蛋糕讓人吃了回味不已。

carolfeeling

人參雞湯公仔箱論壇$ O9 ?& L& r+ O2 A# h! P2 V
材料：tvb now,tvbnow,bttvb! c: n4 n# Z8 k9 x- b+ H
雞        1.3公斤tvb now,tvbnow,bttvb* K. b, J/ d  j0 l, R1 ]( e+ F' C
水        2公升
$ [% \( N) q7 r" E4 z- x6 K  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯料：公仔箱論壇- O' M- K7 F. _& v
人參        15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F  T0 \8 T2 S1 J
蟲草        13克www2.tvboxnow.com" Z, L5 A" T& U! |7 U
枸杞        12克
) L6 \0 V3 F8 J2 A! G/ }& g! K淮山        12克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w! c3 A3 R6 k
黑        5克
. e) K6 y! s$ G* r7 Y, ]* E/ d, htvb now,tvbnow,bttvb玉竹        35克
3 }9 @% ~3 d4 m3 g8 M- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        少許
" R( Z0 `4 X0 F6 q/ Y  f糖        少許tvb now,tvbnow,bttvb% r0 r+ S1 P' o1 i
做法：公仔箱論壇1 _, s" V, s( V  ?! F! B
1.首先，把雞處理乾淨。
+ R% `6 T8 ~/ I, v' R. Ntvb now,tvbnow,bttvb2.然後，把所有湯料放入鍋內，再以中小火煮1至1小時半。
/ @5 s6 j" s5 N( ^( u/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.接下來，也把雞放入鍋內，繼續煮至雞熟透，即可。
8 q4 n1 g. d+ l# L# ztvb now,tvbnow,bttvb人參雞湯材料十足，喝起來有很滋補的感覺。

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公仔箱論壇+ K# g* p* O9 F# F. R+ S% D
包菜捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i2 ~, S$ S& N; @; m" O4 a1 j
材料A：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^! {0 K9 P; d# Y
包菜        700克tvb now,tvbnow,bttvb9 x3 G3 {% C$ I! k6 i
材料B：
6 I5 u( q. J) Q2 ~, btvb now,tvbnow,bttvb羅漢齋        1罐公仔箱論壇( N( h! }! T- W# D# W
沙葛（切絲）        300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M9 O4 s. z" t' E8 [
胡椒粉        1茶匙www2.tvboxnow.com% n4 U& `' N) P9 n  V- R" ~2 y
香菇（浸發，切絲）        4朵$ M3 w5 P1 B# f3 `" M9 X
水        1杯半
, z! I3 n+ {# A% @' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精        半塊
2 _3 ^! Q: j* l; t$ I* k2 f9 W+ c' R- L汁料：9 ]0 F; A) h; N& v# P# x. [
水        1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y: T( ~; H/ F0 i1 I
雞精        1塊
% ~: S- g' }5 X! [8 K. otvb now,tvbnow,bttvb糖        1湯匙www2.tvboxnow.com3 S  j4 q* N* X6 T) C
鹽        1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! `; Q, @  ?) Y0 g! w/ W
蠔油        半湯匙
) T6 D8 c% D1 S玉蜀黍粉        1茶匙www2.tvboxnow.com! s3 H! }! j3 Q$ n  \
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T2 g3 R: l5 u/ X  e6 s
1.首先，把包菜洗淨，再放入煮滾的熱水中燙軟，撈起並在包菜冷卻後，再抹乾水分，備用。
# T* U) ^& P( ~1 K4 d0 r2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把材料B倒入鍋中，以慢火炒到沙葛變軟及湯汁收乾。
2 Q4 v' L9 r0 [5 btvb now,tvbnow,bttvb3.往包菜葉放適量的材料，再捲成長條形。2 Z' y6 b5 y9 a/ o0 K
4.最後，煮滾汁料，再淋在包菜捲上，即可。5 V( E/ \$ b$ N" A+ ?1 ?5 P2 h( I
包菜卷的包菜葉口感帶軟，搭配炒香的餡料和恰到好處的汁料，吃起來美味可口。

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金雞報喜
' E- V! L9 }$ X% K9 a材料A：公仔箱論壇5 G9 m. C; g; _/ F5 l2 Z5 B
雞（切小塊）        1隻
9 u! G& C, j: T. `# \8 Uwww2.tvboxnow.com橙（擠汁用）        1粒公仔箱論壇/ J- _8 x$ r3 _& U/ o
橙皮        1粒公仔箱論壇) j  U+ E1 }& P( }1 r+ ~
材料B：
% U( L. P* B% W: s  G; [" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油        1湯匙
- U/ e7 F7 S! p: _; Ltvb now,tvbnow,bttvb蒜頭（剁碎）        1茶匙. J; U7 W1 a- Z8 F& I7 S
材料C：
% x# Z2 M5 G1 \雞精塊        1塊
! M" [4 e5 o( x+ m  @0 v$ g公仔箱論壇蠔油        1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |9 r. ~& u3 u% S
白酒        1湯匙
/ c1 x9 T, o, o1 D$ i/ K胡椒粉        1茶匙
, X  x! L7 e! V3 D" Wwww2.tvboxnow.com白糖        1茶匙
: |8 t8 S. q) v4 @" G+ |& ztvb now,tvbnow,bttvb做法：
- A; M5 z: Q* {: Ktvb now,tvbnow,bttvb1.首先，把雞處理乾淨，再以1湯匙的玉蜀黍粉攪拌均勻，備用。公仔箱論壇' _1 W# G' I; U- L
2.熱鍋，以小火炒香材料B，再把雞塊倒入，以中火炒香。) v: A4 A* j& |3 p7 F. Q0 z
3.然後，加入材料C，再以中火煮熟。
" ?2 Q1 c, q: k- @3 J公仔箱論壇4.最後，加入橙汁和橙皮絲煮一會，即可。
0 [  J4 P1 b1 Y( S6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。顔色鮮豔的金雞報喜讓人看了心情舒暢

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+ H' }7 _! S& B$ C
特色豬手$ F6 ^; w* i% x; }! x6 p3 P" D- A
材料A：
7 W, x! f5 b: k# S  T7 P. h豬腳／豬手（切塊）        1公斤半
. h9 u% {5 \3 E) C7 S材料B：tvb now,tvbnow,bttvb* J1 J, \) L$ u7 b$ M
薑片        4片
7 t$ r" V- u1 M% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒        2湯匙
" G: }5 E+ Z4 b6 c8 u公仔箱論壇水        1公升半
0 ^3 f( x: B2 r' R( w2 m! Z" Fwww2.tvboxnow.com材料C：
, S1 Z9 v5 K# O, w" uwww2.tvboxnow.com油        1湯匙公仔箱論壇* G$ K: w, @1 o' `' w
蒜頭        2粒
6 M& P$ \- s- O( w# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角        1朵: T$ I8 g6 L4 e; K
桂皮        半段
0 I0 E( Q  ?$ \* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料D：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L1 u1 d5 o. q5 C% [
椰糖        1塊
2 L: f- O3 V, P6 Iwww2.tvboxnow.com生抽        適量
% E0 H7 u7 Z+ Gtvb now,tvbnow,bttvb老抽        2湯匙公仔箱論壇! Z/ Y8 r$ z% V8 ]2 O
水        1公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I% K+ d- S6 m; q+ I/ }
做法：9 r: p2 D  }0 {
1.首先，把材料B煮滾後，加入豬手煮滾約10分鐘，再取出，放入冷水中沖洗一會。公仔箱論壇9 X3 q+ B8 K: M) _4 O
2.熱鍋，爆香材料C，再倒入清洗乾淨的豬手塊，炒約10分鐘。
+ L% \2 A) j' ^5 X# G公仔箱論壇3.然後，把豬手和材料D倒入煲內，以中小火煮熟，即可。( Q% b" h( c" _) p4 |2 U
（如要汁濃，可加入以1湯匙玉蜀黍粉及2湯匙水的芡汁。）tvb now,tvbnow,bttvb8 m& i' c' {% i/ h
色香味俱全的特色豬腳，讓人看了食指大動。

jarita123

thank you sharing this special food for me i will try it to thank you

tonyyyf

thank you very much

can062k

thank u for your sharing !

chloechris1218

thx 4 sharing...

astley88

it looks delicious..!!!!

sally2888

很有特色。。。。谢谢分享