材 料 : 3 X2 P9 ~ Q# ^: r# Z" r
6.5 克鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C9 J6 B3 t+ O
21 克糖
7 j% f9 Q/ {4 F }& otvb now,tvbnow,bttvb 21 克牛油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g9 y/ p$ c0 Z. ?/ ], N4 p
180 毫升水tvb now,tvbnow,bttvb; v$ ~, h( [/ @1 A3 f# o5 C7 t
35 毫升牛奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L; \( n B/ ~/ r
5 克乾酵母
/ s; ]2 s% s2 L1 {/ f 350 克高筋麵粉% v3 {$ O: ?7 C' @! q% I# J9 H( L
公仔箱論壇+ l( T, `9 r0 Y9 _* {
做 法 : (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，公仔箱論壇; G% F8 O1 Z1 u1 e* j( P2 V1 D
揉成圓形麵糰。$ Z q2 Q7 a% }% S7 f
(2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。, v- @5 _. l# S7 I" K
(3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下www2.tvboxnow.com( c) ^3 G0 L4 F6 f8 E
作放氣。
$ u6 z) o! F! V7 u! C (4) 重複步驟 (2) 及 (3)
* x9 e' V7 @2 Z% t2 [ (5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。
+ s( W" [6 H7 ~3 m) d) W0 x公仔箱論壇 (6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。 |
發表於 2006-12-24 05:27 AM
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