孜然羊肉：$ } m T) m G q2 |+ Q3 I" I
) `5 U; c& n& o) etvb now,tvbnow,bttvb用料：适量新鲜羊肉，孜然粒或孜然粉，盐适量，油/ i8 e1 H5 }9 a# T& D! |
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制作方法：: g8 t' A, J8 z/ \- E7 A
1、将羊肉切片（或薄块）
% d) t5 L1 K" y& D5 A) N+ ^& [2、上油锅，待油热加入羊肉片，大火不停翻炒
/ o, O8 K+ o4 H; `* x1 R, Q2 Y7 }公仔箱論壇3、待肉开始变色时加入孜然及盐，不断翻炒
3 b$ E7 |3 k8 l5 S$ {www2.tvboxnow.com4、待锅中肉自己流出的汁收干时，盛出上盘趁热吃
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注意：
; {" h6 v, K: B8 [1）切记不可用冻过的羊肉，最好用带肥肉的羊肉
/ m+ E0 q9 }( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）切记要不停翻炒
+ b" R" V1 d7 M$ F: ]3）肉自己会出汁，一定要等汁收干公仔箱論壇& \# n8 W+ k$ {
4）盐不可多放，孜然则可多放一些 |
發表於 2006-12-25 10:21 PM
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發表於 2006-12-31 02:28 AM
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