[甜品] 蛋白炒鮮奶

carmen_girl

配　　料:
/ q. m, y; e* Z& @www2.tvboxnow.com蛋黃一個，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A* y. X) z: w9 `
三個雞蛋分量的蛋清一碗，$ P% ~: ~' e" i2 ^6 D- k
鮮牛奶一盒；
+ Q6 r' s* s# U% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、生粉、雞粉 適量
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3 C4 r$ c+ @6 a- j5 _& ]www2.tvboxnow.com做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q+ L& A) e/ [( D
1．將鮮牛奶與蛋清倒在一起，攪拌均勻；加入鹽和雞粉再打一陣；
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2．加兩匙生粉，攪拌；
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- y% g# w5 A# N- p8 n3．用兩匙油熱一下鍋；公仔箱論壇0 |5 B& |. u* K4 k! w
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4．將攪拌好的東西一古腦兒都倒下鍋，炒，半分鐘就可以看到基本上都熟了，炒至一分鐘起鍋上盤。
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7 }2 j( l% }' ^6 w! x6．將一個完整的蛋黃小心地倒在炒好的蛋白牛奶上

louiszehk

看似容易...但又要小心火候......

jemima6591

蛋黃可5可以5放架?

kelvinlaw11

thanks

luvdingdong

what is蛋清

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★" ^' Z  i6 ~( h
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' ]2 ?: o* x. Uwww2.tvboxnow.com飲勝!+ X( T2 n9 P# y0 n

sandy3061

how the taste

chestnut

it's my favorite dish....thank you for sharing this receipt!!!

danida

  so is it no need to cook the egg yolk??

tpk619

not understand