材料 :公仔箱論壇, D; s& N+ n- ~3 _ L
- k( }7 f5 Y) ~. \9 J0 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿1罐(400ml), 鮮奶145ml, 生粉3湯匙, 粟粉4湯匙, 糖165g, 清水1160ml,
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炸漿 : 炸粉1碗,加1/2碗清水及3湯匙油拌勻.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w8 G/ w) G& d, y/ ]( K
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做法 :www2.tvboxnow.com8 Y: Z2 E5 x) m! I0 C( n: N, A
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1. 椰漿,鮮奶,生粉,粟粉置湯碗中,徹底拌勻.
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. y5 b9 B3 f/ B0 E. {2. 水煲滾, 下糖煮溶. 將拌勻粉漿注糖水中, 以慢火不斷推煮成稠糊狀.
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* H; }( Q1 B' Awww2.tvboxnow.com3. 倒出約1吋深平底碟內, 面掃平攤涼, 冷藏2-3小時至凝固後切小粒取出,切1 1/2吋 x 1吋方粒.
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4. 燒滾1/2鑊油,鮮奶粒沾勻炸漿,放鑊中以慢火炸至微金黃色, 盛起即成. |