[西式食譜] 椰汁海鮮冬陰公湯

啤啤盈

冬陰公湯料可到專售賣泰國/印尼食品的雜貨店購買。公仔箱論壇$ l8 k  Q2 j, G1 @1 Q

, K$ f3 n5 ^' U) z& r* D: ntvb now,tvbnow,bttvb材料：* R, F2 v2 s. L/ F' e

0 [# `/ T, U; t" G4 w' ]* t/ mtvb now,tvbnow,bttvb冬陰公湯料(一般具備香茅、南薑、香葉、青檸、冬陰公辣椒膏醬料)、鮮草菇、鮮蝦、蜆、鮮魷、椰汁0 ~4 P$ l  ^7 k8 T3 x7 E9 T

* g+ e3 x3 [+ K2 T2 ^" ^% }+ h% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：公仔箱論壇4 ~" X) }- i# v6 ^& K8 c  l$ e

5 E% }$ J& p1 r/ Mtvb now,tvbnow,bttvb[1] 蜆浸鹽水，用前洗淨；(如果蜆買回來不是即時用，可先放於雪櫃保鮮)
( f4 r& ]* u  E. M" N8 T7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& `1 D8 ~( \" X/ ][2] 鮮魷清除內臟，擲去外皮，洗淨切片；
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  i% L/ T" H( \[3] 鮮蝦洗淨，背部開邊挑腸，備用；
# f  [0 m9 S% dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r0 J/ k+ V& H9 C+ H0 t
[4] 洗淨香料，香茅斜向切成細段，南薑切片，將適量水煮沸後加入各樣香料，青檸直接擠出檸檬汁到水中，煮起碼半小時；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e$ N7 \+ i, R- [' X. J

4 h7 Z+ Q3 O" N7 e/ J+ o2 _[5] 鮮草菇洗淨切半，連冬陰公辣椒膏醬料加入湯中；0 x" J2 `* }3 a' r) j3 B4 S. E

2 A1 P$ S8 W, @+ T' M0 \9 n[6] 蜆先飛水，然後加入湯中，最後加入鮮魷、鮮蝦及椰汁，大功告成~

taekwonme

Wow! it sounds yummy, must give it a try.  
6 m& j5 \. q5 p0 b- U6 s/ C1 o5 q& f1 dthank you for sharing.

tonyyyf

thx a lot

luna30

Sounds delicious and thank you for sharing.