4 F1 V2 g, j3 R! }# r" y" g nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料www2.tvboxnow.com6 t& j- |: y& b! m$ _8 F6 m! x6 C
主材料：
: J% b- Z! a3 \5 o P雞胸肉.....4兩
6 k; T l- u0 q/ u' m公仔箱論壇鹽.....2小匙4 P' p$ d# D' d& I
白飯.....適量www2.tvboxnow.com) H$ m* l& t8 z" Y6 N
) D; D. l! \2 i# h, M% i7 T
3 U/ e4 W5 f- H* v3 B: {, |3 }tvb now,tvbnow,bttvb雞油淋汁：
+ x# D3 ? |' X* ^, V: W" dwww2.tvboxnow.com豬油.....1大匙
# ^( A! j4 V* R f' P6 r3 I% A/ J雞油.....2兩公仔箱論壇& N( F* D9 l" ^1 a- ^+ U' P
紅蔥頭末.....1大匙公仔箱論壇8 c/ _" ~$ I. W' A$ x
米酒.....1小匙
9 _7 ^) ^9 @1 c8 ^1 p9 q; Gwww2.tvboxnow.com , m. }' c, Z+ n3 v0 x; r
' H( u, u2 c* M. N8 y) i- y, x5 J肉燥汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {- ]* f- b2 D
豬絞肉.....4兩
& ^* ^: A K! F( n豬油.....2大匙
/ z0 Q& |) y4 J3 J& x5 k C蝦米.....1兩
/ w9 q0 n' r7 r紅蔥頭末.....2大匙
* {6 R2 S& f/ _ E/ r, ^公仔箱論壇蒜頭酥.....1大匙4 n0 f3 ?* T# h! d9 M6 _
水.....1.5杯
: x) X: `4 p2 V; a# {www2.tvboxnow.com醬油.....2大匙
: h1 U4 [0 s5 ^# Y! z" r# D/ j3 A砂糖.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o6 @. r' Z0 z6 C* |9 Q/ o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n& r/ X$ o* M9 ~8 N
! ?% M9 d2 E1 i& F+ X" m4 u作法www2.tvboxnow.com/ I7 h2 Z2 c7 V! b+ x
(1)先用2小匙的鹽將雞胸肉醃20分鐘，再放入水中用中火煮至滾沸。水滾之後將肉撕成5公分長的長絲備用。, W1 l: A) p9 L2 v1 `+ {/ G2 f/ ]9 e. e
( Y3 g0 ~) a7 z: S7 U* i- Lwww2.tvboxnow.com(2)雞油淋汁作法：鍋中放入1大匙的豬油加熱，油熱後轉中火，放入2兩的雞油繼續加熱至雞油融化。再放入1小匙的紅蔥頭末爆香，同時加入1小匙的米酒拌炒一下即可熄火盛起備用。
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(3)肉燥汁作法：另外準備一只鍋子，倒入2大匙的豬油加熱。油熱的時候倒入2大匙的紅蔥頭末和1大匙的蒜頭酥爆香，接著放入蝦米和絞肉爆炒至絞肉炒散，倒入醬油、砂糖和1又1/2杯的水，蓋上鍋蓋，轉小火滷30分鐘即可。公仔箱論壇$ |. _" D1 }( j" S& d1 U
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(4)盛一碗熱騰騰的白飯，淋上1小匙作好的雞油淋汁，再鋪上雞肉絲，最後淋上香噴噴的肉燥汁，這就是一碗令人垂涎三尺的超級雞肉飯。# s4 p$ V j9 `9 z" g2 `
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發表於 2015-9-25 05:45 AM
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