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材料
* ?/ F$ Q& W$ O8 E公仔箱論壇主材料：
3 P; z. O# @$ |% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉.....4兩
4 T. @& h5 s8 _% {; Y6 `* h. T$ ~9 xtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....2小匙; r& V- ^; P$ I; C/ V& Y! ?2 b
白飯.....適量8 C. p! V% V! }1 t, t
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0 l% [# m8 _0 t6 v: [4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞油淋汁：
" E+ e7 O! z6 z# u, o豬油.....1大匙
9 a/ U+ ?4 F# B+ ]3 owww2.tvboxnow.com雞油.....2兩公仔箱論壇) J- B, d: N7 w& L; j: {' b
紅蔥頭末.....1大匙公仔箱論壇( l4 @* @: x* |0 \
米酒.....1小匙
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肉燥汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \8 w3 ]5 G; @" m) I5 \; o! Y
豬絞肉.....4兩
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蝦米.....1兩8 C) a; L+ s" |2 a3 Y/ a
紅蔥頭末.....2大匙
- A2 V$ Y9 R, E( a公仔箱論壇蒜頭酥.....1大匙
- F/ G0 `7 e5 a水.....1.5杯% d" t/ w" N [3 ^+ T
醬油.....2大匙
; v: n2 l) ?# r' Iwww2.tvboxnow.com砂糖.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x ~$ J: W$ i
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# H- I) @0 h: h! {+ [8 G; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法www2.tvboxnow.com( e+ Z8 P4 F- P9 b; a6 m5 x
(1)先用2小匙的鹽將雞胸肉醃20分鐘，再放入水中用中火煮至滾沸。水滾之後將肉撕成5公分長的長絲備用。
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(2)雞油淋汁作法：鍋中放入1大匙的豬油加熱，油熱後轉中火，放入2兩的雞油繼續加熱至雞油融化。再放入1小匙的紅蔥頭末爆香，同時加入1小匙的米酒拌炒一下即可熄火盛起備用。公仔箱論壇3 u; z( z9 w$ [7 L! J1 d- F# J
% g5 G7 t$ ?6 Y iwww2.tvboxnow.com(3)肉燥汁作法：另外準備一只鍋子，倒入2大匙的豬油加熱。油熱的時候倒入2大匙的紅蔥頭末和1大匙的蒜頭酥爆香，接著放入蝦米和絞肉爆炒至絞肉炒散，倒入醬油、砂糖和1又1/2杯的水，蓋上鍋蓋，轉小火滷30分鐘即可。www2.tvboxnow.com& `2 e5 s0 e/ D4 G4 R
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(4)盛一碗熱騰騰的白飯，淋上1小匙作好的雞油淋汁，再鋪上雞肉絲，最後淋上香噴噴的肉燥汁，這就是一碗令人垂涎三尺的超級雞肉飯。tvb now,tvbnow,bttvb, O Z4 D4 u1 h8 t% d' J4 A1 Y% _0 Y& [
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發表於 2015-9-25 05:45 AM
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