材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J+ U# _! [6 Q3 ~9 I
豆漿1公升、白蘿蔔1斤、鯇魚1斤、薑適量、蔥適量
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% P( ~% N' i' P2 n& q6 K/ K公仔箱論壇調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T6 K4 e/ ?( E% {- A. a
糖適量、鹽適量、胡椒粉適量
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做法:
- b2 W& }* P% m( ]/ m$ H) o3 V公仔箱論壇1.把薑下油鑊煎香，加入鯇魚煎香。www2.tvboxnow.com: Z5 @$ I* s; ]8 t. k1 n
; m2 }* {4 {: t7 ]5 jtvb now,tvbnow,bttvb2.加入豆漿把鯇魚炆煮。
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}* D: B$ m7 S% M" a% u3.把鯇魚上碟。
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( |# r) m7 B$ k3 c' m8 H4.把蘿蔔加入豆漿中，以慢火煮熟。tvb now,tvbnow,bttvb0 J5 o+ y( _: v0 d4 O* V8 V
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5.把湯淋在鯇魚上，即成。
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Tips: 公仔箱論壇1 P L9 J" `4 L: o& L5 R, j
像煲魚湯一樣，先將魚煎香，可鎖緊肉汁。 魚肉大概炆6-7分鐘，視乎大小。 魚肉達至9成熟，味道、質地最可口。 蘿蔔可吸入豆漿及魚湯的味道，所以最後才放。 ' r' P5 I, A3 o$ K$ M) `
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發表於 2015-9-25 05:46 AM
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