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5 e; U0 G: F3 H/ b1 p: d" n2011年清拆的「牛下」是不少港人的味覺集體回憶，同區同樣具地標性的得寶商場近期變裝，開設以牛下舊邨為主題的「牛下新城」Food Court，有多間不同類型的輕食店，懷舊港式裝潢，充滿舊時街坊feel。www2.tvboxnow.com4 ~ E0 F: M2 D" M5 q4 J+ v5 D' z
- [) s/ L9 {" p- c2 u5 _8 D公仔箱論壇木頭車牛雜 八座小食9 q% Z7 z! W2 g9 Q0 h8 c9 Q
老闆達哥的爸爸昔日在牛下8座對開球場推木頭車賣牛雜20多年，如今在美食城重開，請來爸爸監製，並邀得當年負責看檔的肥姐出山做生招牌。達爸爸開店前一個月以當年配方重新煲煮滷水膽，足足有28種材料，也賣當年王牌的臭豆腐、沙嗲陳皮魚蛋等。
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/ L' d; r/ d- N4 [tvb now,tvbnow,bttvb翠如BB勁Like 漢堡 Burger B
A! ~. y. }) j公仔箱論壇早前黃翠如在Ig post了一張hashtag「一星期食三次」的漢堡，正是Burger B的出品。老闆Simon自家研製手搓漢堡及熱狗等，漢堡扒百分百半肥瘦免治牛肉加洋蔥手搓而成，每件足有150克，分量十足。最正是以忌廉芝士、車打芝士及碎芝士調了個鹹香芝士醬，半融芝士加上特製的麵包及沙律菜，原味只售$36，性價比好高。
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2 m u! p8 S# i X$ Vtvb now,tvbnow,bttvb牛下新城–得米美食檔0 a. B( H4 p. G" v. e- k
地址：九龍灣牛頭角道TBG Mall得寶商場TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f" |" a7 k0 P8 K
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( X4 @# O* D$ M5 ]9 C2 J4 K; J公仔箱論壇店主達哥(左)及肥姐(右)主理，好多舊街坊都專程來回味。 www2.tvboxnow.com0 J3 w6 \" B' T! x
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牛雜 $12/串、$20/細碗︰滷水帶有五香味，南乳下得剛好，不會死鹹，其中牛膀、草腸、粉腸及肺都超正，不會有內臟腥味，滷得夠入味。- a4 N* g# _- K8 G
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150g自家製菠蘿牛肉堡 $42︰漢堡扒超重牛味，芝士醬添鹹香。 ; T( T# A" s3 u6 K8 ]
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( T- ?% s; d {2 m5 Y9 ]8 C& l% v公仔箱論壇老闆Simon（右）每天親自落手搓漢堡扒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I, i( ?) `) F/ ]1 n9 y
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發表於 2016-1-22 04:05 AM
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發表於 2016-1-22 12:52 PM
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