材料
% H) U2 @* T8 e) A/ Q- U; W6 Z) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400 克生魚片
; e( z1 A, ^3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30 克(切絲)薑4 R! x3 F/ y: m" r, |
1/4 杯雞精tvb now,tvbnow,bttvb# }7 m- g& K: n8 p2 e) {. c
1 棵(切碎)芫荽 www2.tvboxnow.com6 u8 P1 U+ u9 }$ p' z% B0 c
. ^1 @, p0 ]1 X% i- x調味料(混合)公仔箱論壇 S) X) F- x2 }( p+ k9 T1 l6 i& Z
1/2 小匙魚露
& Z3 I- l2 |+ D1 c: ^, Z n1/4 小匙糖
9 O* X& b, E+ e1/2 小匙麻油/ }+ L. _$ Y9 C2 U7 }3 A7 a- A3 i3 d
1/2 小匙紹興酒
/ W/ \: d7 R, b3 o1/2 小匙生抽www2.tvboxnow.com! m/ s$ y ~4 B, F, b1 {0 x
9 S5 t { U1 Q0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
; X$ l4 ]4 ^4 Y6 dtvb now,tvbnow,bttvb1. 將生魚片洗淨瀝乾，排放在碟面上。1 u3 d& ~, \6 P& U6 | s. h
2. 把雞精和調味料混合攪拌，淋在生魚片上，放上一些薑絲去腥。
& b; X9 h& W7 }6 E* B; l8 _* ntvb now,tvbnow,bttvb3. 置入預熱的蒸爐蒸約3分鐘後，取出灑上芫荽即可。公仔箱論壇5 w+ {; d1 p4 C8 H
◎ 也可加入少許的指天椒。tvb now,tvbnow,bttvb9 b; }# n1 t w% a
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INGREDIENTS
& W6 R/ ^; Z) [! t# E9 k3 d q; Pwww2.tvboxnow.com400g grey mullet fish30g ginger (shredded)1/4 cup Essence of chicken1 stalk coriander (chopped)公仔箱論壇 N1 r [+ T' e( {5 j3 ^4 ^7 y
% D5 R* N d6 n公仔箱論壇SEASONING
* s% f7 ]1 u. p5 Jtvb now,tvbnow,bttvb1/2 tsp fish sauce1/4 tsp sugar1/2 tsp sesame oil1/2 tsp Shaoxing wine1/2 tsp light soy sauce' D. E- G7 S4 o2 T% H; p! E2 d
0 w, k" j7 e' L$ K2 }! E( u( m$ Dtvb now,tvbnow,bttvbMETHOD
L1 o) i9 d% Y1. Rinse the grey mullet fish, drain well. Arrange on the serving plate.+ o5 E7 Z0 c( ^8 o- M
2. Mix well the chicken essence with the seasoning mixture, pour over to the grey mullet fish. Top with shredded ginger.
& i6 z* N" Z8 Y5 f- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. Steam in a preheated steamer for about 3 minutes. Dish up, sprinkle with chopped coriander. Serve hot.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [4 A# N5 ?7 A! D! e- E* U6 V* M2 O6 l& K
. y. }% U7 P& M g/ I2 h6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ N* g( l" b( \9 F c4 Y. k
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