[美食介紹] 洋参杞子炖水鱼(图)

马来西亚

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　　用料
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/ o4 u* K2 f2 E# e: wtvb now,tvbnow,bttvb　　水鱼60克，洋参10克，杞子15克，红枣3个，生姜l片。
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　　做法www2.tvboxnow.com3 W+ g2 z* {9 f+ q$ H' M

1 {. Q' v! H9 t$ k; M; \% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　(1)水鱼洗净，斩件；洋参、杞子、红枣(去核)、生姜洗净。  y% s' g: f1 j& `/ o& _% \7 j% R+ u
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　　(2)把全部用料放人婉盅内，加开水适量，烛盅加盖，隔开水文火炳2小时，调味供用。
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　　功效% P' w! m& N8 n8 v* o' l7 g

9 v2 T% h4 ^' U* e# w  g0 z公仔箱論壇　　补气养阴生津，补虚降脂降糖。8 i) n7 j/ Q# l1 z2 {2 F  u
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　　适应症
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　　糖尿病、高脂血症届气阴不足者。症见精神不振，语声低微，口干渴饮，容易疲劳，或烦热失眠。
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8 u0 P2 x. g# ]: P8 S7 w公仔箱論壇　　注释
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　　本汤治证乃因热伤气阴，气阴不足不能输布津液所致，治宜清补益气，养阴生津。汤中西洋参性味甘微苦凉，功能益气养胃生津，《本草从新》说它能"生津液，除烦倦"，《医学衷中参西录》认为"西洋参性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温者，皆可以此代之"。杞子性味甘平，功能补肝肾，益精血，药理研究证明，本品有降血糖和降血脂的作用。水鱼功能滋阴补虚，本品补虚而不增肥，是理想的补虚降脂食品。红枣甘润滋补，并可使汤味甜美。生姜和胃去腥。合而为汤，补虚降脂降糖，益气养阴生津。www2.tvboxnow.com9 z, C; n/ @' f4 q5 P
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　　注意和禁忌
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　　脾胃寒湿及感冒发热者不宜饮用本汤。

无印良品

早兩晚水魚雞煲真系正啊.....
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好有鮮味,,,
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sozhai7788

谢谢楼主～