[美食介紹] 牛油鸡

材料：9 V) }0 @( q7 {. A2 t6 d1 `
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鸡胸肉 6 块，切成块状www2.tvboxnow.com- b$ R+ w A4 q: Y$ H- A: K
中型番茄，三只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u2 s: e7 r. V! y2 f3 z$ v
牛油半条
小辣椒两只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?; l: C; s3 w; S: B, _
桂皮一段
桂叶两片tvb now,tvbnow,bttvb$ V# i9 }2 r5 N+ E8 ~0 R& t- {
干葫芦巴叶一把（胡芦巴（Trigonella foenum-graecum L.），又称云香草、香草、苦草、苦豆、苦朵菜、香苜蓿等，是豆科蝶形花亚科胡芦豆属的一种植物，其种子是调味料和中药。）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _# L7 ?8 b1 k5 v2 y$ T! w, u
Tandoori Masala一茶匙
糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& D8 i" @$ @. U; p2 C
茄汁一茶匙3 p; R' r6 ?- a' N7 P
Heavy cream 半杯% p& Y( k: m5 I1 ^' |% W
酸奶1/3杯www2.tvboxnow.com6 ?* g/ p7 W& H. {# t
食盐适量
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做法：

1. 首先前一晚把鸡肉洗干净，切块然后加入食盐，一点胡椒还有一茶匙的Tandoori Masala，酸奶1/3杯腌一个晚上。公仔箱論壇- b" b9 c0 c' T) Z

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2. 然后第二天，把烤箱预热到450度，预热的时候在一个烤盘上刷上食油，然后把鸡肉摊开在烤盘上。。

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3. 先烤五分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?( t7 h7 I& A8 ^4 _

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4. 然后翻面再烤五分钟，然后把烤好的鸡肉放到一个烤盆里备用。一边烤鸡的时候就可以开始准备Gravy。公仔箱論壇6 e9 F) v- x- E

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5. 首先把三只中型的番茄搅拌成糊。5 \% M( f) { |( Y+ H" l6 u6 }

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6. 然后锅里小火融化半条牛油。

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7. 牛油融化后，加入一段桂皮、桂叶两片、切段的辣椒两只爆香一下。。公仔箱論壇9 u/ F* l$ e4 M/ M5 h

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8. 然后把搅拌好的番茄糊倒入，煮滚，然后转小火。。

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9. 直到番茄糊边上看见泛出红油了，就加入葫芦巴叶。。

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10. 稍微在煮一下，然后让番茄糊稍微冷却，之后倒入搅拌机内，倒入Heavy cream、食盐适量、糖和茄汁、一起搅拌成非常顺滑类似浓汤似的牛油酱。

注1：这里记得食盐不要下的太多了，因为鸡肉里有腌了盐的，所以根据口味斟酌一下，可以在入烤箱之前试试味道不够咸可以到时撒点盐。
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11. 盆子里烤好的鸡肉。。tvb now,tvbnow,bttvb7 g/ Z4 ?$ O- s8 C' @4 H! u1 S [9 |