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# i: R5 ?- u( P4 Q8 r5 d原料：www2.tvboxnow.com* L7 W) L- ^% j$ N2 c
' D( v' G5 G7 B, r: n 牛腩500克，胡萝卜三根，干香菇六朵，香菜5克，姜一块，八角一块。8 |4 ~0 q" V+ e- ^# B2 l3 P
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制作过程：
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: h) a3 g1 j- x, O3 p 1、将香菇用温水泡发，洗净，泡香菇的水用细筛过滤两次，备用。
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$ Y) i6 C9 S1 G( R( c. H( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、牛腩洗净后放入冷水锅中，开火。烧开后煮3分钟左右，将牛肉捞出，水倒掉不要。
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6 T6 o: T0 k+ h g6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、用温水将牛腩表面的浮沫冲洗干净，晾凉后再放入砂锅中，倒入冷水和刚才泡发香菇的水，大火烧开，放入拍碎的姜块与八角，转小火煲两小时。, J7 D9 m& U" f8 ^+ V- q* U
+ L, S; Q r/ t) bwww2.tvboxnow.com 4、两小时后放入切好的胡萝卜与香菇一起煲半小时即可出锅，出锅时在碗内放盐，加上香菜即可食用。
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9 G. W( E' N/ r7 F% t 功能解析：
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香菜辛、温，归肺、脾经；具有发汗透疹，消食下气，醒脾和中的功效；主治麻疹初期，透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。
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' q( m! |1 y; U6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。 |
發表於 2009-1-20 05:08 PM
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發表於 2009-1-20 05:11 PM
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