近日天氣乾燥，最適宜吃糖水滋潤一番，若嫌芝麻糊、腐竹蛋等過於單調，不妨一試以花膠入饌的甜品，清潤香甜，是秋日養顏佳品。 / M) N8 b5 m+ G, Q2 P% ?$ I
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滋潤富膠質# u) w: @! f5 p* D
位於太子的227甜棧，裝潢懷舊，充滿濃厚中國風格，飾以牌匾、灰磚牆及大紅燈籠等，還以為賣傳統中式甜品。誰知打開Menu，發現常見的傳統糖水統統欠奉，換上創新的花膠甜品。由於老闆娘的家人經營花膠生意多年，能以低成本購入靚貨，因此每碗花膠甜品約售五十元，價錢合理。tvb now,tvbnow,bttvb" t7 y* r% d" h% i, C
# d! z q7 `9 Q3 }( H$ J6 b& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌作花膠燉鮮奶蛋白極有水準，香滑而甜度適中，鋪在面頭的花膠，據說浸足一日再煮，口感十足，且滋潤養顏。筆者最愛花膠芒果布甸，布甸只靠花膠的天然膠質凝固，難怪吃起來特別幼滑，布甸中間還藏有大量芒果粒，伴以花膠、珍珠同吃，啖啖酸甜。另有花膠無花果三寶茶、無糖花膠凍配黑糖漿等，同樣充滿膠質，愛美的女士不可錯過！
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花膠燉鮮奶蛋白 $48* x. p% a5 f( ]
燉奶甜度適中，富有水準。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q* g* @0 @5 j: e4 ?" K) j
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花膠芒果布甸 $52
2 F' t4 z) W; ~; ^tvb now,tvbnow,bttvb布甸藏有大量芒果粒，酸中帶甜，相當醒胃。
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) {( c: P4 {, J6 A, W8 t2 A0 z石花凍黑糖沙冰 $18
7 c. e* y2 u( p1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。珍珠另加$4，黑糖沙冰十分解渴。+ b7 n# a; z5 H: W) V. B0 c1 T! ]% M P
. C p6 ]0 L% W3 }. `( N糖不甩三食 $329 t4 F1 G, c3 s/ G' q2 s/ R8 h! e
可蘸黃豆粉、椰絲花生及綠茶粉同吃。
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227甜棧
5 E. i9 D; C* p$ w2 F7 A, p p& t地址：太子花園街
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發表於 2013-11-5 12:26 PM
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