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材料: www2.tvboxnow.com" y% l* Y) v: L, a, D. h$ b/ F
雞蛋5隻、皮蛋1隻（去殼、切大粒）、鹹蛋1隻（蒸熟、去殼、切大粒）、鮮淮山4安士、珍珠耳（浸發、切細件）1量杯、魚露2茶匙、蔥花3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P( u! f9 V. l6 `: N0 R
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調味:
- \# Q6 T! U4 V! Q* V粉水材料（拌勻）： 粟粉1湯匙、清水2湯匙
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做法:
- v5 J9 _: t$ N公仔箱論壇1.鮮淮山刮淨、切粒，浸入加了少許鹽的清水，備用。
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2.把粉水、雞蛋、魚露拌勻至起泡成蛋料，備用。
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3.淮山、珍珠耳下鍋炒熟，取出放入蛋料中，再加入皮蛋拌勻。www2.tvboxnow.com# e9 w: n A4 q8 U2 f
( e" w' x/ D. F7 X+ }; {4.蛋料下油鍋，以中火炒熟，取出置碟撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T7 W5 }7 [0 S4 H9 k2 G
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發表於 2015-9-21 05:44 AM
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