[中式食譜] 日月魚煲冬瓜鴨腎蟲草花

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  p+ k8 t% j. D$ O, p+ S材料：4人份量
6 l& q9 \- x$ q: V. r公仔箱論壇1.冬瓜.....2斤 (清熱解毒、利水消腫、除煩止渴、祛濕解暑)www2.tvboxnow.com* A' S/ Z2 v$ y5 @# n5 b1 o
2.南安乾鴨腎.....2隻 (補虛補血、開胃消滯、健脾清熱)
* Q" Y. p4 v! w6 P$ q$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.日月魚約.....3両 (明目、補腎益肝、養顏美髮)
# V0 {( f( J) Uwww2.tvboxnow.com4.雪耳.....1個 (生津滋養、滋陰潤肺)
; V6 O5 _  |/ B/ ^tvb now,tvbnow,bttvb5.蟲草花約.....3両 (滋肺補肝腎、抗氧化、提高機體免疫能力 (注意：奶類敏感朋友忌用))
- @9 G5 v) e9 f8 }5 n3 H6.生曬淮山.....2両 (養陰健脾、治療虛熱消渴 (無硫磺燻過，煲湯更香甜))www2.tvboxnow.com: F! J0 {, i. q( y
7.豬.....半斤（汆水）
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( J$ p$ X; N( ]' _- Nwww2.tvboxnow.com步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d7 L( K2 I0 ~2 V
1.冬瓜洗淨，連皮切件
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2.生曬淮山，洗淨備用
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  i# z; |8 V( _1 b& h3.南安鴨腎用凍水浸十分鐘，再用熱水，灼一至兩分鐘，切片，更容易出味
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4.日魚月洗淨，用凍水浸10分鐘，瀝水備用www2.tvboxnow.com' |5 k# Z  `4 e! p# l3 V
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5.雪耳用水浸軟，去蒂公仔箱論壇/ S  Y' _6 u5 n7 U9 B* u# u& Z
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6.蟲草花洗淨，用水浸5分鐘，瀝水備用
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7.煲水，水大滾，將所有材料（雪耳除外）放入大滾十分鐘，轉細火煲2個半小時
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2 V. |. ?/ Z* p/ p) R# A! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.加雪耳煲多十分鐘，加鹽調味，完成