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材料：
% o! f$ i$ Q1 k4 B5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腩肉 200克、椰菜半個、五香豆乾1件、蒜茸1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 E1 |( M7 Y* y2 a
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6 J( A, S- F0 N y, b- vwww2.tvboxnow.com調味：
% P2 b. ?7 F( v* |5 \2 ~9 ^公仔箱論壇甜麵醬 1湯匙、豆瓣醬半茶匙、紹酒1湯匙、醬油1湯匙
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生粉水：
: ~- `7 a1 o3 |! C! @公仔箱論壇生粉1茶匙、水3湯匙公仔箱論壇: D/ Z% ?$ Z1 a) q" t" [6 k8 S: E
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$ u5 `; o1 V! ?* P做法:www2.tvboxnow.com3 k3 @ ~. s) L; N
1.豬腩肉洗淨抹乾，切薄片，椰菜洗淨，切塊。tvb now,tvbnow,bttvb* q' c5 k/ }! g+ G. _2 t
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2.五香豆乾洗淨，一切開二，每塊橫切一刀，成四薄片，再切成條。
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: U5 G3 w ~4 U+ M8 R8 |www2.tvboxnow.com3.鍋中燒熱少許油，下豆乾及椰菜略炒，至菜稍軟身，取出。
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- [0 [ {7 u: i, \ t$ y$ Utvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱2湯匙生油，爆炒豬肉片．至肉變色，下蒜拌炒。
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$ \$ T6 O J1 N7 F1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把肉片推往鍋邊，另一邊下豆瓣醬及甜麵醬炒香，加豆乾及椰菜同炒。www2.tvboxnow.com3 ^& [& f8 q& G8 J- C2 C+ Y
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6.邊炒邊調味，灒酒，至所有材料熟透，用少許生粉水埋薄芡即成。
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Tips
" B; Z& @% o4 C- `炒豆瓣醬及甜麵醬時要留心，不能炒焦，必要時可把醬料用些少水軟化才下鍋。tvb now,tvbnow,bttvb/ _1 d0 g' R2 ]% N4 j. b3 o, z
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發表於 2015-9-23 05:58 AM
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