[中式食譜] 鮮淮山珍珠耳三色蛋

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% ]3 F4 y; \* X# C$ o# [$ }tvb now,tvbnow,bttvb材料:     
* J! `% R7 {' ?8 j# [6 p公仔箱論壇雞蛋5隻、皮蛋1隻（去殼、切大粒）、鹹蛋1隻（蒸熟、去殼、切大粒）、鮮淮山4安士、珍珠耳（浸發、切細件）1量杯、魚露2茶匙、蔥花3湯匙
0 H, {- H& `9 D/ `  Z) M* Q( k4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 [- s1 @: b5 w. p( B

3 V' t2 g0 L3 f, o0 \. ^3 b9 owww2.tvboxnow.com調味:     www2.tvboxnow.com( S. K/ f( J) P1 H1 d0 ?
粉水材料（拌勻）： 粟粉1湯匙、清水2湯匙
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做法:     
5 b0 K0 _. L9 {1.鮮淮山刮淨、切粒，浸入加了少許鹽的清水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# h# }1 `% n/ g! _

! D2 ^" l. n  m- etvb now,tvbnow,bttvb2.把粉水、雞蛋、魚露拌勻至起泡成蛋料，備用。
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3.淮山、珍珠耳下鍋炒熟，取出放入蛋料中，再加入皮蛋拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T- `3 n3 V" }
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4.蛋料下油鍋，以中火炒熟，取出置碟撒上蔥花即成。www2.tvboxnow.com/ k6 E( E6 ]$ S) F

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