/ [- e% _5 s+ A8 ]9 _* m# V! Cwww2.tvboxnow.comIngredients（六人分量）' c/ c; ?! _* W/ x1 `
小椰菜（開邊）.....300克
' b9 h6 u# c0 T$ K. u; Y' i鹽.....20克
7 _5 N; T2 @. k$ ~6 U糖.....20克8 m0 X. n: m" Z
牛油.....20克) c: R$ @% s4 y
煙肉（切粒）.....100克0 V5 ~7 ^# m1 p; ~. {' L
白菌（切角）.....100克公仔箱論壇, h2 m% H0 _: y6 G v* ~) m
車厘番茄（切角）.....100克tvb now,tvbnow,bttvb" k1 x7 S( u! O" X
忌廉.....50克公仔箱論壇; w9 u# G6 E- r# X" L$ d
Parmesan芝士碎.....20克
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Steps4 d8 l* ]& @! |7 Y: S" n7 R
1. 小鍋內先注入 1,000克清水，加入 20克鹽和 20克糖，燒滾後加入開邊小椰菜烚 5分鐘。
4 Q, E# B, }& `! `$ ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J* I6 o' b: {% ~# `
2. 將烚好的小椰菜撈起，備用。3 v: P" C4 \; Z& E
1 |- z7 B* u0 ]) L" s3. 平底鑊內下 20克牛油，開火煮溶後加入煙肉及白菌同炒 2分鐘。
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4. 加入烚過的小椰菜、車厘番茄、忌廉及 Parmesan芝士碎，下少許鹽及黑椒碎調味，開大火煮 1分鐘即成。公仔箱論壇; E1 a9 n- L# a9 R' v# Z9 ]) Z/ s
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最後調味時，可依據所用煙肉的鹹度來決定下鹽的分量。公仔箱論壇 r7 i/ g" Q: e
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發表於 2015-9-21 05:45 AM
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