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Ingredients（六人分量）+ B9 L+ ], [/ i, i7 \
小椰菜（開邊）.....300克www2.tvboxnow.com( W! f6 h) h9 c
鹽.....20克
" C& W9 O5 B& R+ A0 B公仔箱論壇糖.....20克
?) |0 o" w7 N; c公仔箱論壇牛油.....20克
" o5 x, b" X) s! ntvb now,tvbnow,bttvb煙肉（切粒）.....100克
$ U( L4 }/ c. xwww2.tvboxnow.com白菌（切角）.....100克公仔箱論壇5 ^3 g3 C+ \/ Z6 B9 I
車厘番茄（切角）.....100克- V( z2 n& }- J9 W
忌廉.....50克www2.tvboxnow.com3 ^/ O; Y/ N, D6 I7 X
Parmesan芝士碎.....20克tvb now,tvbnow,bttvb2 S2 K; ]9 T# H$ E, L
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1. 小鍋內先注入 1,000克清水，加入 20克鹽和 20克糖，燒滾後加入開邊小椰菜烚 5分鐘。! W) Y- N) g: F
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2. 將烚好的小椰菜撈起，備用。
' A! z+ k7 G- @) z/ T# g) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: f' g7 V( p! R" t
3. 平底鑊內下 20克牛油，開火煮溶後加入煙肉及白菌同炒 2分鐘。公仔箱論壇( q+ X$ t$ @% I6 t
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4. 加入烚過的小椰菜、車厘番茄、忌廉及 Parmesan芝士碎，下少許鹽及黑椒碎調味，開大火煮 1分鐘即成。
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2 C9 o! U! U9 X) rtvb now,tvbnow,bttvbTips
' s& A1 i2 L6 v C [tvb now,tvbnow,bttvb最後調味時，可依據所用煙肉的鹹度來決定下鹽的分量。
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發表於 2015-9-21 05:45 AM
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